Maraşta Haber
Maraşta Haber

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi: Meyan şerbeti nam-ı diğer ‘’ballı mayam’’

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tarif edilen ama en önemlisi buram buram kültür kokan bu güzel şerbetin bize faydaları ve zararları neler olabilir, gelin bir bakalım dilerseniz. Meyan bitkisi M.Ö. 2000’li yıllara kadar dayanan köklü bir geçmişe sahiptir. Bu bitki birçok ilacın da içeriğine […]

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi: Meyan şerbeti nam-ı diğer ‘’ballı mayam’’

06 Haziran 2017 - 8:09A+A-

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tarif edilen ama en önemlisi buram buram kültür kokan bu güzel şerbetin bize faydaları ve zararları neler olabilir, gelin bir bakalım dilerseniz.

Meyan bitkisi M.Ö. 2000’li yıllara kadar dayanan köklü bir geçmişe sahiptir. Bu bitki birçok ilacın da içeriğine dahil olmuştur. Belli miktarlarda tüketildiğinde birçok faydası olabileceği gibi çeşitli zararları da olabilir.

Meyan, mide ve bağırsak hastalıkları için faydalı bir bitkidir. Özellikle ülser, gastrit gibi rahatsızlıklar için iyileştirici etkisi olduğu saptanmıştır. Hatta yapılan bazı çalışmalar meyan kökünün ülserin yayılmasını engellediğini ve ülserin büyüklüğünü ciddi oranda azalttığını göstermiştir.

Meyan kökünün göğsü yumuşatıcı ve balgam söktürücü bir etkisi vardır. Sık sık öksüren ve balgam söktüremeyen kişiler için fayda sağlayıcı bir bitkidir. Aynı zamanda soğuk algınlığına da iyi gelir.

Meyan kökünün en önemli özelliklerinden biri bağışıklık sistemini güçlendirici etkisidir. Güçlü antioksidan ve anti enflamatuar içeriği sayesinde birçok hastalığın iyileşme sürecine olumlu katkıları olabilir.

Meyan, spazm çözücü etkisiyle hazımsızlık ve kabızlık probleminin giderilmesine de katkı sağlayabilir. Aynı zamanda siroz gibi karaciğer hastalıklarına fayda sağladığı gibi akne,sivilce, sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarına da iyileştirici etkisi olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca ağızda çıkan aftlar için meyan şerbetinin gargara olarak kullanılmasının da faydası olduğu tüketenler tarafından tecrübe edilmiştir.

Yapılan araştırmalar gösteriyor ki adet düzensizliği ve menapoz sorunlarına meyan şerbetinin çeşitli faydaları vardır. Polikistik over sendromuna sahip kişilerde olumlu etkileri olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca börek taşları, mesane taşları ve idrara çıkma zorluğu yaşayan kişilerde meyan şerbetinin çeşitli faydaları olduğu herkes tarafından bilinmektedir.

Buraya kadar anlattığım her şey meyan bitkisinin mükemmel bir şifa kaynağı olduğunun göstergesiydi fakat zannedilmesin ki sadece faydaları olan bir bitkidir. Tüm ilaçların, bitkilerin, meyvelerin ve gıdaların olduğu gibi meyan kökünün de bir takım yan etkileri ve kullanılmaması gereken yerler vardır.

Meyan Bitkisinin Zararları Nelerdir?

Meyan bitkisini uzun süre kullanmaya devam eden kişilerde yada her seferinde 3-4 bardak içen kişilerde tansiyon çok yüksek seviyelere çıkmaya başlar. Tansiyonun yüksek seviyelere çıkması neticesinde vücutta su toplanır ve ciddi bir ödem oluşur. Böylece bir nevi vücut kendi içinde boğulmaya başlar. Bu durum kişiyi kalp yetmezliğine kadar götürebilir. Bu nedenle eğer akut yada kronik böbrek hastalığınız varsa kesinlikle meyan şerbeti tüketmemelisiniz. Ayrıca şeker ve tansiyon hastalarının da meyan şerbeti tüketmeleri uygun değildir.

Kalp hastaları, kalp yetmezliği ve kronik karaciğer rahatsızlığı olanlar meyan şerbeti tüketmemelidir. Çünkü bu hastalar zaten az idrara çıkan hastalardır bunun üzerine bir de meyan şerbeti tüketirlerse vücutlarındaki ödem arttığından daha büyük sorunlar yaşarlar.

Hamilelik döneminde meyan şerbeti tüketen annelerin çocuklarındaki kortizol hormonu tüketmeyen annelerin çocuklarına oranla 3 kat daha fazla üretiliyor. Bu kortizol hormonunun yüksek olduğu çocuklar ilerleyen yaşlarda bağışıklık sistemleri daha zayıf olduğundan diyabet, hipertansiyon gibi hastalıklara yakalanma oranları artıyor.

Kısacası herhangi bir rahatsızlığınız yada özel durumunuz varsa doktorunuza danışmadan kullanmamanızı tavsiye ederim.

Sonuç olarak Kahramanmaraş’ımızın buram buram kültür kokan, her sofrada baş köşede yerini alan meyan şerbeti, ramazan sofralarınıza da her zaman şifa ve huzur getirsin. Sofralarımızın, kalplerimizin güzelliğiyle bereketlendiği nice ramazanlarımız olsun.

İletişim: dyt.seymanurakurt@gmail.com

www.huzurlabeslen.com

İnstagram: dyt.seymanurakkurt

Facebook: Şeymanur Akkurt

 

Etiketler : |
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Mağara Yılları Mağara Yılları

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tar...

Amerikan süt tozu içirilen çocuklar Amerikan süt tozu içirilen çocuklar

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tar...

Allah Onlardan Razı Olsun Allah Onlardan Razı Olsun

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tar...

ÖĞRETMENİM ÖĞRETMENİM

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tar...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Kahramanmaraş Büyükşehir, Kam’18’de Kahramanmaraş Büyükşehir,...

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, kültür ve Turizm Bakanl...

Kahramanmaraş Araştırmalar Konağı’nın restorasyonu bitiyor Kahramanmaraş Araştırmala...

Dulkadiroğlu Belediye Başkanı Necati Okay’ın kültürel dönüşü...

Millî Eğitim Müdürü Yılmaz, Pazarcık Kaymakamı Nas’ı Ziyaret Etti Millî Eğitim Müdürü Yılma...

Bir ay kadar önce Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürü Olara...

’Bahattin KARAKOÇ  Şiir Okuma Yarışması’’ ’Bahattin KARAKOÇ Şiir O...

Malatya -DARENDE İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı tüm Ort...

Afşin’de Yemin Eden  15 Güvenlik Korucusu  Göreve Başladı Afşin’de Yemin Eden 15 G...

Kahramanmaraş Afşin Kaymakamlığı tarafından oluşturulan Komi...

İl Millî Eğitim Müdürü Yılmaz’a Ziyaret İl Millî Eğitim Müdürü Yı...

Bir ay kadar önce Kahramanmaraş’a İl Millî Eğitim Müdü...

Dulkadiroğlu Kamu Külliyesinde Sona Doğru Dulkadiroğlu Kamu Külliye...

Dulkadiroğlu İlçesinin yeni şehir merkezi olmaya aday kamu k...

Kahramanmaraş’ta Basının Sorunları Ele Alındı Kahramanmaraş’ta Ba...

       Kahramanmaraş Gazeteciler Cemiyeti Yönetim Kurulu Ker...

Doğru Beslen Ömür Boyu Sağlıklı Kal Doğru Beslen Ömür Boyu Sa...

Diyetisyen Sevgi Sevmez, Özel Kipaş Eğitim Kurumlarında öğre...

Millî Eğitim Müdürü Yılmaz’a KMBGC’den Hayırlı Olsun Ziyareti Millî Eğitim Müdürü Yılma...

Kahramanmaraş Büyükşehir Gazeteciler Cemiyeti (KMBGC) Başkan...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ