Maraşta Haber
dogalgazreklam
Maraşta Haber

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi: Meyan şerbeti nam-ı diğer ‘’ballı mayam’’

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tarif edilen ama en önemlisi buram buram kültür kokan bu güzel şerbetin bize faydaları ve zararları neler olabilir, gelin bir bakalım dilerseniz. Meyan bitkisi M.Ö. 2000’li yıllara kadar dayanan köklü bir geçmişe sahiptir. Bu bitki birçok ilacın da içeriğine […]

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi: Meyan şerbeti nam-ı diğer ‘’ballı mayam’’

06 Haziran 2017 - 8:09A+A-


Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tarif edilen ama en önemlisi buram buram kültür kokan bu güzel şerbetin bize faydaları ve zararları neler olabilir, gelin bir bakalım dilerseniz.

Meyan bitkisi M.Ö. 2000’li yıllara kadar dayanan köklü bir geçmişe sahiptir. Bu bitki birçok ilacın da içeriğine dahil olmuştur. Belli miktarlarda tüketildiğinde birçok faydası olabileceği gibi çeşitli zararları da olabilir.

Meyan, mide ve bağırsak hastalıkları için faydalı bir bitkidir. Özellikle ülser, gastrit gibi rahatsızlıklar için iyileştirici etkisi olduğu saptanmıştır. Hatta yapılan bazı çalışmalar meyan kökünün ülserin yayılmasını engellediğini ve ülserin büyüklüğünü ciddi oranda azalttığını göstermiştir.

Meyan kökünün göğsü yumuşatıcı ve balgam söktürücü bir etkisi vardır. Sık sık öksüren ve balgam söktüremeyen kişiler için fayda sağlayıcı bir bitkidir. Aynı zamanda soğuk algınlığına da iyi gelir.

Meyan kökünün en önemli özelliklerinden biri bağışıklık sistemini güçlendirici etkisidir. Güçlü antioksidan ve anti enflamatuar içeriği sayesinde birçok hastalığın iyileşme sürecine olumlu katkıları olabilir.

Meyan, spazm çözücü etkisiyle hazımsızlık ve kabızlık probleminin giderilmesine de katkı sağlayabilir. Aynı zamanda siroz gibi karaciğer hastalıklarına fayda sağladığı gibi akne,sivilce, sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarına da iyileştirici etkisi olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca ağızda çıkan aftlar için meyan şerbetinin gargara olarak kullanılmasının da faydası olduğu tüketenler tarafından tecrübe edilmiştir.

Yapılan araştırmalar gösteriyor ki adet düzensizliği ve menapoz sorunlarına meyan şerbetinin çeşitli faydaları vardır. Polikistik over sendromuna sahip kişilerde olumlu etkileri olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca börek taşları, mesane taşları ve idrara çıkma zorluğu yaşayan kişilerde meyan şerbetinin çeşitli faydaları olduğu herkes tarafından bilinmektedir.

Buraya kadar anlattığım her şey meyan bitkisinin mükemmel bir şifa kaynağı olduğunun göstergesiydi fakat zannedilmesin ki sadece faydaları olan bir bitkidir. Tüm ilaçların, bitkilerin, meyvelerin ve gıdaların olduğu gibi meyan kökünün de bir takım yan etkileri ve kullanılmaması gereken yerler vardır.

Meyan Bitkisinin Zararları Nelerdir?

Meyan bitkisini uzun süre kullanmaya devam eden kişilerde yada her seferinde 3-4 bardak içen kişilerde tansiyon çok yüksek seviyelere çıkmaya başlar. Tansiyonun yüksek seviyelere çıkması neticesinde vücutta su toplanır ve ciddi bir ödem oluşur. Böylece bir nevi vücut kendi içinde boğulmaya başlar. Bu durum kişiyi kalp yetmezliğine kadar götürebilir. Bu nedenle eğer akut yada kronik böbrek hastalığınız varsa kesinlikle meyan şerbeti tüketmemelisiniz. Ayrıca şeker ve tansiyon hastalarının da meyan şerbeti tüketmeleri uygun değildir.

Kalp hastaları, kalp yetmezliği ve kronik karaciğer rahatsızlığı olanlar meyan şerbeti tüketmemelidir. Çünkü bu hastalar zaten az idrara çıkan hastalardır bunun üzerine bir de meyan şerbeti tüketirlerse vücutlarındaki ödem arttığından daha büyük sorunlar yaşarlar.

Hamilelik döneminde meyan şerbeti tüketen annelerin çocuklarındaki kortizol hormonu tüketmeyen annelerin çocuklarına oranla 3 kat daha fazla üretiliyor. Bu kortizol hormonunun yüksek olduğu çocuklar ilerleyen yaşlarda bağışıklık sistemleri daha zayıf olduğundan diyabet, hipertansiyon gibi hastalıklara yakalanma oranları artıyor.

Kısacası herhangi bir rahatsızlığınız yada özel durumunuz varsa doktorunuza danışmadan kullanmamanızı tavsiye ederim.

Sonuç olarak Kahramanmaraş’ımızın buram buram kültür kokan, her sofrada baş köşede yerini alan meyan şerbeti, ramazan sofralarınıza da her zaman şifa ve huzur getirsin. Sofralarımızın, kalplerimizin güzelliğiyle bereketlendiği nice ramazanlarımız olsun.

İletişim: dyt.seymanurakurt@gmail.com

www.huzurlabeslen.com

İnstagram: dyt.seymanurakkurt

Facebook: Şeymanur Akkurt

 

Etiketler : |
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
KİM KİRLETİYOR BU CEYHANI? KİM KİRLETİYOR BU CEYHANI?

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tar...

Sahi biz neye tapıyoruz? Sahi biz neye tapıyoruz?

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tar...

Yok mu şu it oğlu iti vuracak namuslu bir vatan evladı? Yok mu şu it oğlu iti vuracak namuslu bi...

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tar...

ÖZLEDİĞİMİZ YALNIZCA SAMİMİYET… ÖZLEDİĞİMİZ YALNIZCA SAMİMİYET…...

Kahramanamaraş’ta ‘mayam şerbeti’ olarak anılan ve bölgelere göre ismi değişebilen bizim sokaklarımızda ‘yürek soğıdiy beyler’ diye tar...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Menekşe Anaokulundan KADEP etkinliği Menekşe Anaokulundan KADE...

Kısa adı KADEP olan Kahramanmaraş Değerler Eğitimi Projesi ç...

Elbistan Gündem Haber Ödül Törenini Makamlara Taşıdı Elbistan Gündem Haber Ödü...

                Elbistan Gündem Haber tarafından her yıl org...

Ekinözü’nde Öğrencilerin Umutlarına Kanat Oldular. Ekinözü’nde Öğrencilerin ...

Kahramanmaraş Ekinözü Belediyesi Basın Yayın ve Halka İlişki...

Ökkaş Gümüşer Ortaokulu’nda Kodlama Eğitimi Ökkaş Gümüşer Ortaokulu&#...

Kahramanmaraş Onikişubat İlçesinde bulunan Ökkaş Gümüşer Ort...

Millî Eğitim Müdürü Akkurt, Ahmet Bayazıt İlkokulunda Millî Eğitim Müdürü Akkur...

Onikişubat İlçesi Ahmet Bayazıt İlkokulunu ziyaret eden Kahr...

Songül Kadıoğlu, Müdür Akkurt’u Ziyaret Etti Songül Kadıoğlu, Müdür Ak...

Maraş Biberinin ulusal ve uluslararası platformda rekabet gü...

Hayatınızı Kolaylaştıracak Tasarım Programları Hayatınızı Kolaylaştıraca...

Günümüzde reklam ve pazarlama çalışmalarının çok etkili kull...

Buğday Nişastası İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri Buğday Nişastası İle Yapı...

Nişasta bitkiler tarafından fazla glikozu depolamak için kul...

Barista Ne Demek? Barista Nasıl Olunur? Barista Ne Demek? Barista...

Ülkemizde üçüncü dalga kahvecilerin hızla yayılması ile bera...

Kızılcahamam Termal Suyunun Özellikleri ve Kızılcahamam Termal Otelleri Kızılcahamam Termal Suyun...

Dünya üzerindeki konumumuz gereği yeraltı su kaynakları bakı...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ