Maraşta Haber
Maraşta Haber

Artık Ambalajsız Baharat Satılamayacak

Sağlık açısından sakıncalı olduğu gerekçesi ile bundan sonra açıkta baharat satışına sınırlama getirilecek. Artık ambalajsız baharat satılmayacak. Baharatlara, dolgu amaçlı ekleme yapmak yasaklanırken, pul biberdeki tuz ve bitkisel yağ oranında azalma yapıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, Bakanlık, baharat tebliğinde değişikliğe gidilecek. Yayımlanmak üzere Başbakanlığa gönderilen düzenlemeyle, ambalajsız olarak satışa sunulan baharatların […]

Artık Ambalajsız Baharat Satılamayacak

27 Mart 2013 - 23:37A+A-

Sağlık açısından sakıncalı olduğu gerekçesi ile bundan sonra açıkta baharat satışına sınırlama getirilecek. Artık ambalajsız baharat satılmayacak. Baharatlara, dolgu amaçlı ekleme yapmak yasaklanırken, pul biberdeki tuz ve bitkisel yağ oranında azalma yapıldı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, Bakanlık, baharat tebliğinde değişikliğe gidilecek. Yayımlanmak üzere Başbakanlığa gönderilen düzenlemeyle, ambalajsız olarak satışa sunulan baharatların satış yerlerine yeni hijyen kuralları getiriliyor.

Buna göre baharatların ambalajsız olarak satışa sunulduğu yerlerde bütün sorumluluk, tespit edilen gıda satış yerine veya toplu tüketim yerine ait olacak. Dökme satış olarak adlandırılan ambalajsız satış durumunda baharat, gıda kodeksine uygun malzemeden yapılmış ambalaj malzemesi içinde kapalı olarak, güneş ışığına maruz kalmadan ve ortam koşullarından gelebilecek olası bulaşmalara engel olacak şekilde sergilenecek. Ayrıca baharatlar bundan sonra, pazar, kasap ve manav gibi yerlerde satılamayacak.

Baharat karışımlarına miktarı artırmak amacıyla ürünlerin kendi doğasından gelen nişasta hariç olmak üzere nişasta, irmik, razmol, kepek ve benzeri dolgu maddeleri katılamayacak.

Tebliğ ile kırmızı pul biberdeki tuz, yüzde 22 oranında azaltılırken, bitkisel sıvı yağ miktarı ise yüzde 25 oranında azaltma yapılacak.

Gaziantep’teki baharat satan esnaf, uygulanacak bu uygulamanın kendi açılarından olumsuzluk oluşturacağını, ancak sağlık açısından ise iyi bir uygulama olacağını ifade etti.

Gaziantep’te baharat satışı yapan Esnaf Ali Rıza Aslan, sattıkları baharatları, poşette satmaları halinde bu durumun satışlarına olumsuz yansıyacağını belirterek, “Kekik, kimyon, pul biber gibi baharatlar poşette göze hitap etmediği için satışı durur. Sağlık acısından iyi ama bizim açımızdan kötü bir uygulama olacak. Baharatta bozulma olmaz, küflenme olmaz. Biz satarken zaten tarihi yok. Baharat poşete girdiğinde satışı bizim açımızdan düşer. Gaziantep bu sektörde bayağı ilerlemiş durumda. Bu sektör içerisinde ekmek yiyen binlerce insan var. Esnafa bu olumsuzluğun yansıması halinde işlerin düşmesine bağlı işinden olacakların sayısında artış olacak” dedi.

Esnaf Osman Koç ise “Açıkta baharat satışının yapılaması bizim işlerimizi olumsuz etkiler. İnsan sağlığı açısından iyi bir uygulama olabilir. Biz daha çok yerli insanlara satış yapıyoruz. Gaziantepliler poşette baharat satın almak istemezler” diye konuştu. – GAZİANTEP

Etiketler : |
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Op. Dr.  Gizir: Rahim Ağzı Kanserine Dikkat! Op. Dr. Gizir: Rahim Ağzı Kanserine Dik...

Sağlık açısından sakıncalı olduğu gerekçesi ile bundan sonra açıkta baharat satışına sınırlama getirilecek. Artık ambalajsız baharat sa...

Erkekler Neden Burun Estetiği Yaptırır? Erkekler Neden Burun Estetiği Yaptırır?...

Sağlık açısından sakıncalı olduğu gerekçesi ile bundan sonra açıkta baharat satışına sınırlama getirilecek. Artık ambalajsız baharat sa...

Kişilik Bozukları Grupları Kişilik Bozukları Grupları

Sağlık açısından sakıncalı olduğu gerekçesi ile bundan sonra açıkta baharat satışına sınırlama getirilecek. Artık ambalajsız baharat sa...

Neden İmplant Tedavisi Gerekir Neden İmplant Tedavisi Gerekir

Sağlık açısından sakıncalı olduğu gerekçesi ile bundan sonra açıkta baharat satışına sınırlama getirilecek. Artık ambalajsız baharat sa...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
‘Âsım’ın nesli… diyordum ya… nesilmiş gerçek: ‘Âsım’ın nesli… diyordum ...

‘Âsım’ın nesli… diyordum ya… nesilmiş gerçek: İşte çiğnetmed...

Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi Elbistan’da Açıldı Recep Tayyip Erdoğan Mill...

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından Elbistan’da P...

KEŞ DAĞININ İSMİ MUHSİN DAĞI OLSUN KEŞ DAĞININ İSMİ MUHSİN D...

Tarihçi Yazar Mehmet Işık, Çağlayancerit mitingi sonrası hel...

MUTLU OLMANIN SIRLARI MUTLU OLMANIN SIRLARI

TERAPİDER Genel Başkanı Psikoterapist Uzman Doktor Taner Can...

Atom Karınca-Öztunç Soyunu Açıkladı Atom Karınca-Öztunç Soyun...

Millet İttifakı Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Ali Öztunç,...

MEM’DEN SIFIR ATIK PROJE SERGİSİ         MEM’DEN SIFIR ATIK ...

Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürlüğü Sıfır Atik Projesi İ...

Başarı Yolunda “Gençlerle Başbaşa” Başarı Yolunda “Gen...

Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Müdürü Cemal Yılmaz, Onikişuba...

Görme Engelliler Derneğindan ,Millî Eğitim Müdürünü Ziyaret Görme Engelliler Derneğin...

Türkiye Görme Engelliler Derneği Kahramanmaraş Şube başkanı ...

Mavi Kapak Kampanyası Yüzleri Güldürdü Mavi Kapak Kampanyası Yüz...

VEPSAN Yönetim Kurulu Başkanı Akif BAKIR’ın destekleriyle ve...

Nurgül Kaynar Yüce İle Fasl-ı Muhabbet Grup Atışması-15 Nurgül Kaynar Yüce İle Fa...

Yurdumuzun her bölgesinden, yurt dışından Şair ve Ozanların ...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ