Maraşta Haber
Maraşta Haber

16 Temmuz Ramazan İftar Menüsü 8. Gün Yemek Tarifleri

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca […]

16 Temmuz Ramazan İftar Menüsü 8. Gün Yemek Tarifleri

16 Temmuz 2013 - 10:00A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz !

Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca Maraşta Haber’i takip edin !

8. Gün : 16 Temmuz Günü İftar Menüsü Yemek Tarifleri !

Domates Çorbası

Süre 40 dk.

4 Kişilik

Malzemeler

  • 4 Adet olgun domates
  • 5 Su bardağı su
  • Yarım su bardağı un
  • 1 Çorba kaşığı margarin
  • 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • 1 Tatlı kaşığı tuz

Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen

Hazırlanışı

  1. Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin.
  2. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun.
  3. Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin.
  4. Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
  5. Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın.
  6. Çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın.
  7. Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.

NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir.

Fırında Ispanak

Süre 45 dk.

Kaç Kişilik 6

Malzemeler

  • 1.5 Kg ıspanak
  • 3 Diş sarmısak
  • 2 Adet soğan
  • 3 Çorba kaşığı tereyağ
  • 5 Adet patates
  • 1 Su bardağı tulum peyniri
  • 2 Çorba kaşığı un
  • 1 Su bardağı tavuk suyu
  • 250 Gr taze çiftlik mantarı
  • Yeterince tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  1. Ispanağı temizleyip bol suda iyice yıkayın.
  2. Soğanları doğrayın ve dövülmüş sarmısakla birlike yağda kızartarak pembeleştirin.
  3. Soğanların içine ufak ufak doğradığımız ıspanakları atıp 5 dakika kadar kadar kavurunuz.
  4. Fırın tepsisini yağlayıp içine ıspanakları yayınız.
  5. Patatesleri soyup yıkayın, halka halka kesip patateslerin üzerine yerleştirin.
  6. Tulum peynirinin yarısını patateslerin üzerine yayınız.
  7. Tereyağını eritip karıştırarak içine un katıp kavurun.
  8. Un kavrulup sararmaya başlayınca tuz, karabiber ve kalan tulum peynirini ilave edin.
  9. İnce ince doğradığımız mantarları içina katıp bir süre daha kavurun.
  10. Kavurduğunuz bu karışımın içine yavaş yavaş sıcak tavuk suyunu ilave edip, sulu bir sos elde edin.
  11. Bu sosu ıspanakların üzerine koyduğumuz peynirlerin üzerine dökerek kızgın fırında yarım saat pişirin.
  12. Fırından çıkarıp nane yaprakları ile süsleyerek sıcak sıcak servis yapınız.

Ali Nazik Kebabı

Süre 50 dk.

Kaç Kişilik 6

Malzemeler

  • 5 Adet patlıcan
  • 500 gr kıyma
  • 2 Çorba kaşığı margarin
  • 1 kg yoğurt
  • 6 Diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları közleyip kabaklarını soyun.
  2. İnce ince kıydıktan sonra çatalla ezerek püre haline getirin.
  3. Margarini tencerede eritip kıymayı ilave edin.
  4. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyerek kavurun.
  5. Hazırladığınız patlıcan püresini geniş bir tencereye alıp çok kısık ateşte ısıtın.
  6. Suyu süzülmüş yoğurt ve dövülmüş sarımsakları ilave edip yavaş yavaş karıştırın.
  7. Ilınınca servis tabağına alıp kıymalı karışımı üzerine yayın.
  8. Közlenmiş domates ve sivri biberlerle süsleyip servis yapın.

NOT : Kıymayı kavururken 4-5 adet sivri biber ve ince kıyılmış 1 adet soğan da ekleyebilirsiniz.

Havuç Tatlısı

Tatlılarda daha çok mevsimine uygun meyve-sebzeler kullanılması hem tatlıyı daha lezzetli hem de daha sağlıklı yapacaktır. İşte size bu mevsimde yapabileceğiniz güzel bir tatlı…

MALZEMELER

  • 4 havuç,
  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı nişasta,
  • 1 avuç çekilmiş ceviz içi,
  • su.

YAPILIŞI:

  1. Havuçlar yıkanır, kabukları kazınır. Rendenin iri gözünden rendelenir.
  2. Tencereye konur. Şeker ve 1 fincan su ilave edilir.
  3. Hafif ısıda yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  4. Pişince ateşten alınır. Un ve nişasta ilave edilir. Karıştıra karıştıra “macun” kıvamına getirilir.
  5. Cevizler ilave edilip, karıştırılır.
  6. Sonra ıslatılmış tabağa konur. Elle bastırılarak şekil verilir.
  7. Buzdolabında dondurulur.
  8. İstenilen büyüklükte kesildikten sonra servis yapılır.

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz

Beslenmede yeni trend kahveye şeker yerine bir kaşık tereyağı veya hindistancevizi yağı eklemek. Peki siz geleneksel kalıpları yıkıp ka...

Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi –  1 Ağustos Bugün ne pişirsem ? Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi ...

Maraşta Haber ekibi olarak siz başımız tacı annelerimiz için birbirinden lezzetli binlerce yemek tarifi, yemek tarifleri, pasta tarifle...

6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Yemek Tarifleri 6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...

5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Yemek Tarifleri 5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
284. Fasl-ı muhabbet Atışma dörtlükleri 284. Fasl-ı muhabbet Atış...

1 Gönlü kocamandır, sevgiyle bakar Kötü söz söylemez, gönlün...

Piknik Alanlarındaki Tehlike Piknik Alanlarındaki Tehl...

Geçtiğimiz Cuma günü kahvaltı yaparken hanımefendi; “ Bey, b...

Bakan Kirişci, Heyecan Bahçesi’nde Gençlerle Buluştu Bakan Kirişci, Heyecan Ba...

Bir dizi ziyaret ve toplantı için Kahramanmaraş’a gelen Tarı...

Emniyet Personeline Aile İçi Ve Kadına Yönelik Şiddetin Önlenmesi Semineri Emniyet Personeline Aile ...

Aile İçi Ve Kadına Yönelik Şiddetin Önlenmesi Projesi 2 R...

Şeref Kazancı Güven Tazeledi Şeref Kazancı Güven Tazel...

Kahramanmaraş Yeni Sanayi Esnaf ve Sanatkârlar Kredi Kefalet...

Prof. Dr. Perihan Öztürk: Türkiye’de 600 cüzzamlı hasta var Prof. Dr. Perihan Öztürk:...

KSÜ Tıp Fakültesi Deri ve Zührevi Hastalıkları Anabilim Dalı...

YAŞLILARA SAYGI  YAŞLILARA SAYGI 

Bir ayet-i kerimede:  “Kime uzun ömür verirsek biz onun geli...

Kahramanmaraş’ta Yollar Büyükşehir’le Ulaşıma Açık Tutuluyor Kahramanmaraş’ta Yo...

Büyükşehir Belediyesi; Dulkadiroğlu, Göksun ve Çağlayancerit...

Ramazan Saçmalı Eğitimin Çınarlarıyla Buluştu Ramazan Saçmalı Eğitimin ...

Maraş Lisesinden hocaların hocası, eğitimin çınarı Doğan Yar...

Kahramanmaraş’ta Akıl ve Zeka Eğitimi Semineri Kahramanmaraş’ta Ak...

Kahramanmaraş Onikişubat Zekeriya Tanrıverdi İmam Hatip Orta...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ