Maraşta Haber
Maraşta Haber

Anadolu Mutfağının Vazgeçilmezleri

Anadolu Coğrafyasında 500 yıla uzanan bir geçmişe sahip olan Türk Kahvesi, daha önceleri bugünkü Etiyopya, eski adıyla Habeşistan bölgesinde yetişen ve bu bölgede kaynatılarak tüketilen bir içecekti. 14. Yüzyılın başlarında İstanbul’ a ulaşan ilk kahve çekirdekleri büyük bir ilgi gördü. Bunun üzerine bu içeceği daha keyifli bir hale getiren kavurma ve öğütme yoluyla elde edilen […]

Anadolu Mutfağının Vazgeçilmezleri
Bu yazı advertorialdir.

25 Mayıs 2018 - 2:51A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

Anadolu Coğrafyasında 500 yıla uzanan bir geçmişe sahip olan Türk Kahvesi, daha önceleri bugünkü Etiyopya, eski adıyla Habeşistan bölgesinde yetişen ve bu bölgede kaynatılarak tüketilen bir içecekti. 14. Yüzyılın başlarında İstanbul’ a ulaşan ilk kahve çekirdekleri büyük bir ilgi gördü. Bunun üzerine bu içeceği daha keyifli bir hale getiren kavurma ve öğütme yoluyla elde edilen kahve tozunun, pişirilmesiyle elde edilen Türk Kahvesi ortaya çıktı. Kısa süre içerisinde yaygınlaşan ve çok sevilen Türk kahvesi, 17yüzyılın sonlarında Avrupa’ yada ulaştı. Burada da çok sevilen Türk kahvesinin ünü kısa sürede yayılarak 18. Yüzyıldan itibaren dünya geneline yayıldı. Halen Türk kahvesinin en iyi örnekleri ülkemizde üretilmekle beraber, dünya üzerinde aranılan kahve türü olmaya devam ediyor.

 

Anadolu coğrafyasının farklı kültürlerle tanışarak sürekli genişleyen birikiminin oluşturduğu kültür, özellikle gıda ve mutfak ürünleri olarak yansır. Bir tür atıştırmalık olarak tüketilen badem de, çok eski zamanlardan beri Anadolu’ da bilinen ve tüketilen bir gıdadır. Çikolatanın yaygınlaştığı 19. Yüzyıl itibariyle badem üzerine çikolata kaplanmasıyla elde edilen draje ile yakalanan lezzet, kısa süre içerisinde çok sevilmesine ve yaygınlaşmasına neden olmuştur. Günümüzde en çok aranan atıştırmalıklar arasında yer alan draje, badem dışında başka gıda türlerinin kaplanmasıyla da elde edilse de, en çok sevilen ve aranan lezzet badem drajesidir.

 

İncir içeriğinde bulunan kimyasal bileşenler açısından, son derece yararlı bir besindir. Kalsiyum, fosfor, vitamin ve mineral yönünden çok zengin olan İncir, kurutulmuş haliyle veya taze haliyle tüketilir. Sağlığa yararları binlerce yıldır bilinen ve tıbbi amaçlarla da çok eski zamanlardan beri tüketilen incir, günümüzde de en sağlıklı gıdalar arasında yer alamaya devam ediyor. Çok çeşitli toplumlarda tıbbi amaçlarla kullanılan, Anadolu’ da yine binlerce yıldır bilinen ve çeşitli şekillerde tüketilen bir gıdadır. Bir meyve olmasına rağmen, faydalarının fazlalığı nedeniyle Anadolu’ da yemiş olarak da bilinen incir, herkesin mutlaka belirli aralıklarla da olsa tüketmesi gereken gıdalar arasındadır. En kaliteli incir ürünlerine mağazamızdan ulaşabilir, kolay ve güvenilir bir şekilde siparişlerinizi verebilirsiniz.

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
Etiketler : | Bu yazı advertorialdir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Cam Kavanoz Cam Kavanoz

Yiyecek saklamak için tercih ettiğiniz cam kaplar, hava almadığı sürece uzun süre dayanıklıdır ve özellikle konserve ve benzeri gıdalar...

Yuvalarından Koparılan 4 Aslan Tekrar Eve Döndü Yuvalarından Koparılan 4 Aslan Tekrar Ev...

Ukrayna’da bir sirkte sahneye çıkarılan ve performans için kullanılan dört aslan kurtarıldıktan sonra, Tukish Cargo uçağıyla Güney Afri...

Matcha Premium Japanese Satış Matcha Premium Japanese Satış

E-ticaret sektörü özellikle son yıllarda oldukça hız kazanmış ve hemen her gün binlerce sipariş alır duruma gelmiştir. Farklı ürünler i...

Maydonoz Kürü Nedir? Maydonoz Kürü Nedir?

Günümüzde zayıflamak, kilo vermek ve sağlıklı bir vücuda kavuşmak için farklı yöntemler kullanılmaktadır. Sağlıksız zayıflama ilaçları ...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Keçeci ve Güneş Ailesinin Mutlu Günü Keçeci ve Güneş Ailesinin...

Türk Eğitim-Sen Kahramanmaraş 1 Nolu Şube Başkan Yardımcısı ...

Kahramanmaraş’ta “Çay Sizden, Yemek Bizden” etkinliği Muhteşem oldu Kahramanmaraş’ta “Ç...

Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Büyükşehir Belediye...

Babalar Günü Konulu Fasl-ı Muhabbet Şiir Seçkisi Babalar Günü Konulu Fasl-...

( EV SAHİBİ ŞAİR: ÂDEM YAZAR) Kimsenin varına minnet etmedi ...

BANKA PROMOSYONLARI BANKA PROMOSYONLARI

            Bu günlerde banka promosyonlarını soranlar çoğal...

Başkan Mahçiçek; Eğitim yatırımlarımız ve sosyal yardımlarda tasarrufa gitmeyeceğiz Başkan Mahçiçek; Eğitim y...

Onikişubat Belediyesi ile Türkiye Gençlik Vakfı (TÜGVA) Kahr...

Babalar Günü Babalar Günü

Hikâye şöyle Amerikalı bir savaş gazisinin kızı, anneler gün...

Örnek Bir Etkinlik: Yazar Mustafa Okumuş’a Saygı Programı Örnek Bir Etkinlik: Yazar...

Kahramanmaraş’ın yetiştirdiği güzide eğitimci, şair ve yazar...

Yıldırım Bayazıt İlkokulu Anasınıfı B şubesinden Muhteşem bir etkinlik Yıldırım Bayazıt İlkokulu...

Onikişubat ilçesi Yıldırım Bayazıt İlkokulu Anasınıfı B şube...

İYİ Part’den Germenica Antik Kenti Konulu Basın Açıklaması İYİ Part’den Germen...

 İyi Parti  Kahramanmaraş İk Başkanı  Av.Ahmet ÇABUKEL, Germ...

TATLI VE KARATAŞ AİLESİNİN MUTLU GÜNÜ TATLI VE KARATAŞ AİLESİNİ...

Kahramanmaraş Akdeniz Gazeteciler Cemiyeti Üyesi Can Karataş...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ