Maraşta Haber
Maraşta Haber

Anadolu Mutfağının Vazgeçilmezleri

Anadolu Coğrafyasında 500 yıla uzanan bir geçmişe sahip olan Türk Kahvesi, daha önceleri bugünkü Etiyopya, eski adıyla Habeşistan bölgesinde yetişen ve bu bölgede kaynatılarak tüketilen bir içecekti. 14. Yüzyılın başlarında İstanbul’ a ulaşan ilk kahve çekirdekleri büyük bir ilgi gördü. Bunun üzerine bu içeceği daha keyifli bir hale getiren kavurma ve öğütme yoluyla elde edilen […]

Anadolu Mutfağının Vazgeçilmezleri
Bu yazı advertorialdir.

25 Mayıs 2018 - 2:51A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

Anadolu Coğrafyasında 500 yıla uzanan bir geçmişe sahip olan Türk Kahvesi, daha önceleri bugünkü Etiyopya, eski adıyla Habeşistan bölgesinde yetişen ve bu bölgede kaynatılarak tüketilen bir içecekti. 14. Yüzyılın başlarında İstanbul’ a ulaşan ilk kahve çekirdekleri büyük bir ilgi gördü. Bunun üzerine bu içeceği daha keyifli bir hale getiren kavurma ve öğütme yoluyla elde edilen kahve tozunun, pişirilmesiyle elde edilen Türk Kahvesi ortaya çıktı. Kısa süre içerisinde yaygınlaşan ve çok sevilen Türk kahvesi, 17yüzyılın sonlarında Avrupa’ yada ulaştı. Burada da çok sevilen Türk kahvesinin ünü kısa sürede yayılarak 18. Yüzyıldan itibaren dünya geneline yayıldı. Halen Türk kahvesinin en iyi örnekleri ülkemizde üretilmekle beraber, dünya üzerinde aranılan kahve türü olmaya devam ediyor.

 

Anadolu coğrafyasının farklı kültürlerle tanışarak sürekli genişleyen birikiminin oluşturduğu kültür, özellikle gıda ve mutfak ürünleri olarak yansır. Bir tür atıştırmalık olarak tüketilen badem de, çok eski zamanlardan beri Anadolu’ da bilinen ve tüketilen bir gıdadır. Çikolatanın yaygınlaştığı 19. Yüzyıl itibariyle badem üzerine çikolata kaplanmasıyla elde edilen draje ile yakalanan lezzet, kısa süre içerisinde çok sevilmesine ve yaygınlaşmasına neden olmuştur. Günümüzde en çok aranan atıştırmalıklar arasında yer alan draje, badem dışında başka gıda türlerinin kaplanmasıyla da elde edilse de, en çok sevilen ve aranan lezzet badem drajesidir.

 

İncir içeriğinde bulunan kimyasal bileşenler açısından, son derece yararlı bir besindir. Kalsiyum, fosfor, vitamin ve mineral yönünden çok zengin olan İncir, kurutulmuş haliyle veya taze haliyle tüketilir. Sağlığa yararları binlerce yıldır bilinen ve tıbbi amaçlarla da çok eski zamanlardan beri tüketilen incir, günümüzde de en sağlıklı gıdalar arasında yer alamaya devam ediyor. Çok çeşitli toplumlarda tıbbi amaçlarla kullanılan, Anadolu’ da yine binlerce yıldır bilinen ve çeşitli şekillerde tüketilen bir gıdadır. Bir meyve olmasına rağmen, faydalarının fazlalığı nedeniyle Anadolu’ da yemiş olarak da bilinen incir, herkesin mutlaka belirli aralıklarla da olsa tüketmesi gereken gıdalar arasındadır. En kaliteli incir ürünlerine mağazamızdan ulaşabilir, kolay ve güvenilir bir şekilde siparişlerinizi verebilirsiniz.

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
Etiketler : | Bu yazı advertorialdir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Cam Kavanoz Cam Kavanoz

Yiyecek saklamak için tercih ettiğiniz cam kaplar, hava almadığı sürece uzun süre dayanıklıdır ve özellikle konserve ve benzeri gıdalar...

Yuvalarından Koparılan 4 Aslan Tekrar Eve Döndü Yuvalarından Koparılan 4 Aslan Tekrar Ev...

Ukrayna’da bir sirkte sahneye çıkarılan ve performans için kullanılan dört aslan kurtarıldıktan sonra, Tukish Cargo uçağıyla Güney Afri...

Matcha Premium Japanese Satış Matcha Premium Japanese Satış

E-ticaret sektörü özellikle son yıllarda oldukça hız kazanmış ve hemen her gün binlerce sipariş alır duruma gelmiştir. Farklı ürünler i...

Maydonoz Kürü Nedir? Maydonoz Kürü Nedir?

Günümüzde zayıflamak, kilo vermek ve sağlıklı bir vücuda kavuşmak için farklı yöntemler kullanılmaktadır. Sağlıksız zayıflama ilaçları ...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
MEB 5,6,7, VE 8. Sınıf 6. Ünite Fasiküllerini Yayınladı MEB 5,6,7, VE 8. Sınıf 6....

MEB Ölçme ,Değerlendirme ve Sınav Hizmetleri Genel Müdürlüğü...

ORUCUN MANEVİ FAYDALARI  ORUCUN MANEVİ FAYDALARI ...

Oruç tutmanın temel sebebi, Allah’ın emridir. Bunun gerekçes...

Hakan Vicdan Eğitim Camiasını Üzdü Hakan Vicdan Eğitim Camia...

Kahramanmaraş’a özel eğitim alanında çok büyük hizmetl...

Maarif Anadolu Lisesi’nden “Kariyer Engel Tanımaz!” Maarif Anadolu Lisesi’nde...

“Normal Bireylerin Önüne Kasis Çıkarken Engelli Bireylerin Ö...

HOŞ GELDİN YÂ ŞEHR-İ RAMAZAN – III HOŞ GELDİN YÂ ŞEHR-İ RAMA...

Yâ Şehr-i Ramazan! Bizler, Senin gelmenle birlikte yeniden; ...

Yahya Kemal’de Polis Sevgisi Bir”inci” Yahya Kemal’de Poli...

Kahramanmaraş Dulkadiroğlu İlçesi Yahya Kemal İlkokulu’...

Hasan & Meral Mutluluğa Koştular Hasan & Meral Mutlul...

Mehmet ve  Ayşe Gören Çifti’nin beyefendi oğullar  Hasan ile...

21. yy’da İş Sağlığı ve Güvenliğini Geliştirme Projesi 21. yy’da İş Sağlığ...

Kahramanmaraş Dulkadiroğlu TOKİ 21. Yüzyıl Mesleki ve Teknik...

İl Millî Eğitim Müdürlüğünde Görev Değişikliği İl Millî Eğitim Müdürlüğü...

Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürlüğünde Müdür yardımcılar...

Yeni İl Müftüsü Mustafa Tekin, Görevine Başladı Yeni İl Müftüsü Mustafa T...

Son yayımlanan Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Kahramanmara...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ