Maraşta Haber
Maraşta Haber

31 Temmuz Ramazan İftar Menüsü 23. Gün Yemek Tarifleri

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca […]

31 Temmuz Ramazan İftar Menüsü 23. Gün Yemek Tarifleri

31 Temmuz 2013 - 10:00A+A-

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz !

Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca Maraşta Haber’i takip edin !

23. Gün : 31 Temmuz Günü İftar Menüsü Yemek Tarifleri !

Kış Çorbası

Süre 40 dk.

Kaç Kişilik 4

Malzemeler

  • 3 Çorba kaşığı tereyağı
  • 3 Çorba kaşığı un
  • 2 Çorba kaşığı salça
  • 5.5 Su bardağı su
  • 1 Su bardağı süt
  • 2-3 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı 

  • Tereyağından iki 2 çorba kaşığı alarak üzerine unu ilave edin.
  • Orta hararetli ateşte, un sararana dek sürekli karıştırarak kavurup, kenarda bekletin.
  • Ayrı bir kapra, kalan tereyağı ile salçayı birlikte 2-3 dakika kavurup, ateşten alın.
  • Tekrar ocağa aldığınız kavrulmuş unun içine, azar azar 5.5 su bardağı suyu ilave ederek topaksız kıvama getirin.
  • Üzerine tereyağında kavrulmuş salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip sürekli karıştırarak çorbayı pişirin.
  • Çorba koyulaşmaya başladığında üzerine sütü döküp, bir taşım kaynatın.
  • Ateşten alıp, kaselere aktarın.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip, servis yapın.

Kaşarlı Köfte

Süre 30 dk.

6 Kişilik

Malzemeler

  • Yarım kilo köftelik kıyma
  • 1 Adet orta boy soğan
  • 2 Çay kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığı kekik
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Çay kaşığı karbonat
  • 2 Çorba kaşığı un
  • 1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 100 gr taze kaşar

Hazırlanışı

  • Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, tuzu, kekiği, yumurtayı, karbonatı, unu, ayçiçek yağını ve karabiberi bir kapta yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.
  • Ortalarına kare kesilmiş kaşar peynirlerini yerleştirip, hafifçe köftelerin ağzını kapatın.
  • 180 dereceli fırında köfteler kızarana kadar pişirin.

Brokoli Salatası

Süre 25 dk.

6 Kişilik

Malzemeler

  • 400 gr brokoli
  • 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 Su bardağı mısır
  • 1 Kahve fincanı kapari

Sosu için :

  • 4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 Adet limonun suyu
  • 1 Çay kaşığı şeker
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın.
  • Buharda yumuşayana kadar haşlayın.
  • Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanmalrı ufak ufak doğrayın.
  • Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp, içine bezelyeyi ve mısırı koyun.
  • Zeytinyağını, şekeri, limon suyunu, kapariyi ve tuzu salataya karıştırın.
  • Yayvan bir salata tabağının kenarına brokoli çiçeklerini dizin.
  • Soslu salatayı ortasına yerleştirin ve servis yapın.

Havuç Tatlısı

6 kişilik

Malzemeler

  • Yarım kilo havuç
  • toz şeker 2 su bardağı
  • pötibör bisküvi 1 paket
  • dövülmüş ceviz 1 1/2 su bardağı
  • krema 200 gr.
  • hindistancevizi Yarım su bardağı

Hazırlanışı

Havucu rendeleyin. Toz şekerle birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Soğuyunca, dövülmüş bisküvi ve cevizi koyup iyice karıştırın. Servis tabağına yayın. Üzerine çırpılmış kremayı yayın. Hindistancevizi ile süsleyin. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz

Beslenmede yeni trend kahveye şeker yerine bir kaşık tereyağı veya hindistancevizi yağı eklemek. Peki siz geleneksel kalıpları yıkıp ka...

Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi –  1 Ağustos Bugün ne pişirsem ? Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi ...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...

6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Yemek Tarifleri 6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...

5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Yemek Tarifleri 5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Türk Şiirinin Beyaz Kartalı Bahaettin Karakoç Paneli Türk Şiirinin Beyaz Karta...

Türk Şiirinin Beyaz Kartalı,Dede Korkutu diye bilinen rahmet...

23 Nisan’da KSÜ Rektörü Hayrunnisa Çam Oldu 23 Nisan’da KSÜ Rektörü H...

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Rektör Vekili Pr...

Özel Okullarımız Özel Okullarımız

Özel okulların bursluluk sınavları Şubat ayında başlar, Mart...

MÜSİAD GÖKSUN’A YATIRIM YAPACAK MÜSİAD GÖKSUN’A YATIRIM Y...

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Kahramanmar...

38 Şehit için 38 Fidan Dikildi 38 Şehit için 38 Fidan Di...

Kahramanmaraş- Elbistan Müftülüğü Gençlik Koordinatörlüğü ta...

Kahramanmaraş’ta Yöresel Çocuk Oyunlar Tanıtıldı Kahramanmaraş’ta Yöresel ...

Kahramanmaraş Olgunlaşma Enstitüsü tarafında 23 Nisan Ulusal...

23 Nisan Coşkusu Yahya Kemal İlkokulunda Yaşandı 23 Nisan Coşkusu Yahya Ke...

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı tüm yurtta olduğu...

İstiklal İlkokulu 23 Nisan’ı Mahalleliyle Kutladı İstiklal İlkokulu 23 Nisa...

İstiklal İlkokulu, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayram...

KSÜ’den Şair Osman Sarı’ya Vefa KSÜ’den Şair Osman Sarı’y...

Kahramanmaraşlı Edebiyat, Mavera, Diriliş gibi dergilerin şa...

TÜBİTAK 4007 BİLİM ŞENLİĞİ BAŞLIYOR TÜBİTAK 4007 BİLİM ŞENLİĞ...

Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürlüğünce “Bilim Size Uzak ...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ