Maraşta Haber
Maraşta Haber

5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Yemek Tarifleri

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca […]

5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Yemek Tarifleri

05 Ağustos 2013 - 11:00A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz !

Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca Maraşta Haber’i takip edin !

28. Gün : 5 Ağustos Günü İftar Menüsü Yemek Tarifleri !

Tavuk Suyu Çorba

En çok sevilen çorbalar arasında önemli bir yere sahip olan Tavuk suyu çorbası lezzetiyle bir çok insanın vazgeçilmezlerinden birisi. Tavuk Suyu çorbası severler için 8 kişilik bir tarif.Afiyet olsun…

Malzemeler

  • 12 su bardağı su
  • 1 bütün tavuk
  • 2 adet derisiz tavuk göğsü veya butu
  • 3 adet havuç
  • 1 büyük soğan
  • 2 adet kereviz sapı
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 demet dereotu (Yıkanmış bir iple bağlanmış olacak)

Hazırlanışı

Havuçların kabuklarını soyun. Kereviz saplarını, yapraklarıyla birlikte 1.5 cm boyunda kesin.
12 su bardağı suyu büyükçe bir tencereye koyun. İçine, tavuk parçaları ile kereviz saplarını atın ve kaynamaya bırakın.Su kaynarken, bütün tavuğun içini tuzlayın. Tuzladığınız bütün tavuğuda kaynayan suyun içine atın. Ateşi kısın ve 30 dakika haşlamaya bırakın. 30 dakika sonra çatalla kontrol edin. Piştiğinden eminseniz, bütün tavuğu tencereden çıkartın ve soğumaya bırakın. Parça tavuklar tencerede kalsın. İçine bütün bir soğan, havuç, tuz ve karabiberi ekleyin. 1 saat 15 dakika kısık ateşte haşlayın. Tabağa aldığınız bütün tavuk soğuyunca derisini ve kemiklerini çıkartıp atın. Kalan tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın. (İsteğe göre çorbaya ekleyebilir yada salatada kullanmak        üzere ayırabilirsiniz.) Çorbayı süzün. Havuçları küçük küçük kesip, tekrar çorbaya ekleyin. Dereotunu bir dakika süreyle çorbanıniçine atıp çıkartın. Tuz ve karabiberini kontrol edin. Diğer parça tavukları da yine isteğe göre küçük küçük kesip tavuk suyuna ekleyebilir ya da salatada     kullanmak üzere ayırabilirsiniz.
İsteğe göre içine şehriye ya da pirinç de ekleyebilirsiniz.

Akdeniz Salatası

8 kişilik bir akdeniz salatasını 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Malzemeler

  • 2 Adet salatalık
  • 2 Adet yeşil biber
  • 1 Adet kırmızı soğan
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 Kilo domates
  • 100 gr siyah zeytin
  • 100 gr yeşil zeytin
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • 3-4 Çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri küpler halinde doğrayın.
  2. Biberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayın. Soğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Beyaz peynir ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. Domates, salatalık, biber, soğan halkalarını derin bir kaseye alın.
  3. İnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip, tuz serpin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
  4. Peynir ve zeytinleri ekleyip, karıştırın. Üzerine yarım limon sıkıp, servis yapın.

Bonbon Tatlısı

30 dakikada 8 kişilik bir bonbon tatlısı hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif.

Malzemeler

  • 2 Paket bisküvi
  • 1 Paket margarin
  • 8 Çorba kaşığı tozşeker
  • 1 Limon kabuğu rendesi
  • Yarım limon suyu (veya portakal)
  • 2 Çorba kaşığı kakao

Süsleme için :

  • 2 Çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı veya fındık yada hindistan cevizi

Hazırlanışı 

  1. Bisküvileri ezerek toz haline getirin. Margarini eritip tozşekeri ilave edin ve karıştırıp bisküvilere ekleyin. Kakao, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın.
  2. Hazırladığınız karışım henüz sıcakken ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top haline getirin. Dilediğiniz süsleme malzemesine bulayıp servis tabağına yerleştirin.

NOT : Süsleme sırasında topların sıcak olmasına dikkat edin.

Aksi halde süsleme malzemelerine bulamakta zorluk çekersiniz.

Zeytinyağlı Biber Dolması

Bir saat 10 dakika gibi bir sürede 8 kişilik zeytinyağlı biber dolması hazırlayabilirsiniz.İşte tarif.

Malzemeler

  • 3 Su bardağı pirinç
  • 8 Adet soğan
  • 3 Su bardağı zeytinyağı
  • 2 Adet domates
  • 1 Demet dereotu
  • 1 Kilo dolmalık biber
  • 1 Çay kaşığı şeker
  • Çam fıstık, kuşüzümü, karabiber, yenibahar

Hazırlanışı

  • Pirinci ayıklayıp yıkayın.
  • Tencereye 2 su bardağı zeytinyağını alıp, kızdırın.
  • İçine pirinçleri ekleyin ve ardından çam fıstığı ve tuzu ilave edin.
  • Fıstıklar pembeleşene dek bir kaşıkla karıştırın.
  • Soğanları rendeleyip, sıkıp suyunu akıtın ve pirinçlere ilave edin.
  • Beş dakika daha kavrun.
  • Domatesleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkartın.
  • Küçük parçalara kesip, soğanlı pirince ilave edin.
  • Bir müddet karıştırarak yağını ve suyunu çekmesi için bekleyin.
  • Sonra tuz, karabiber, yenibahar, kuşüzümü ve şeker katıp karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, bir süre bekletin.
  • Yarım saat sonra iri dolmalık biberlerin içini oyun ve hazırladığınız karışımı doldurun.
  • Dökülmemesi için ağzını ince bir dilim domates ile kapatın.
  • Tencereye yerleştirdiğiniz biberlerin üzerine bir tabak kapatın.
  • Dolmaların kenarlarından tencereye 5 su bardağı su koyun.
  • Orta ateşte suyunu çekene dek pişirin.

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz

Beslenmede yeni trend kahveye şeker yerine bir kaşık tereyağı veya hindistancevizi yağı eklemek. Peki siz geleneksel kalıpları yıkıp ka...

Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi – 1 Ağustos Bugün ne pişirsem ? Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi ...

Maraşta Haber ekibi olarak siz başımız tacı annelerimiz için birbirinden lezzetli binlerce yemek tarifi, yemek tarifleri, pasta tarifle...

6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Yemek Tarifleri 6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
DEVA Partisi Kahramanmaraş Milletvekili Karatutlu Basın Toplantısı Düzenledi. DEVA Partisi Kahramanmara...

Karatutlu: “Herhangi bir söz hakkı doğarsa, bırakın Cu...

322. Fasl-ı muhabbet Atışma dörtlükleri 322. Fasl-ı muhabbet Atış...

1 Dağlara kar yağar, yükselir sesi, Tozar Elif Elif, der Kar...

Saçaklızade İlkokulu’nun “We Grow With Love”isimli etwinning projesi Saçaklızade İlkokulu̵...

Kahramanmaraş Onikişubat Saçaklızade İlkokulu 4.sınıf öğretm...

Başkan Fırat Görgel: “Çok Çalışacak, Kahramanmaraş’ı Tekrar Ayağa Kaldıracağız” Başkan Fırat Görgel: “Çok...

Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, “İnşallah bu kadim...

Kahramanmaraş’a İstiklal Madalyası verilişinin 99. yıl dönümü coşkuyla kutlandı Kahramanmaraş’a İst...

Trabzon Caddesinde, yıkılan Valilik binası bahçesindeki  Ata...

Ekinözü belediye başkanı Harun Vicdan mazbatasını alıp görevine başladı Ekinözü belediye başkanı ...

31 Mart mahalli seçiminden zaferle çıkan Ekinözü belediye ba...

Başkan Erkan Gürbüz Mazbatayı Aldı Göreve Başladı Başkan Erkan Gürbüz Mazba...

Yarım asırdan sonra Elbistan Belediyesini alan CHP’de, Beled...

CHP 47 yıl sonra birinci parti oldu CHP 47 yıl sonra birinci ...

CHP, 31 Mart yerel seçimlerinde aldığı yüzde 37,47 oy oranı ...

SEÇMEN İKTİDARA KIRMIZI HARİTA GÖSTERDİ SEÇMEN İKTİDARA KIRMIZI H...

Seçmen Cumhur İttifakı’na sırtını döndü. Altı Oklu CHP...

321. Fasl-ı muhabbet Atışma dörtlükleri 321. Fasl-ı muhabbet Atış...

1 Yaşamak rüyadır, ölüm hakikat, Hayat akışında,sevgini anla...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ