Maraşta Haber
Maraşta Haber

29 Temmuz Ramazan İftar Menüsü 21. Gün Yemek Tarifleri

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca […]

29 Temmuz Ramazan İftar Menüsü 21. Gün Yemek Tarifleri

29 Temmuz 2013 - 12:00A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz !

Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca Maraşta Haber’i takip edin !

21. Gün : 29 Temmuz Günü İftar Menüsü Yemek Tarifleri !

Pazı Çorbası

Süre 40 dk.

7 Kişilik

Malzemeler

  • 2 Demet pazı
  • 2 Çorba kaşığı margarin
  • 8 Su bardağı su
  • Yarım kilo patates
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Pazıları temizleyip, yıkayın ve ince ince kıyın.
  2. Margarini yayvan bir tencerede eritin.
  3. Pazıları yağa atarak bir süre kavurun.
  4. İçine suyu ilave edin.
  5. Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın ve tencereye ilave edin.
  6. Tuzunu ayarlayın.
  7. Patatesler yumuşayana dek pişirin.
  8. Karabiber serperek, servis yapın.

Buğu Kebabı

Süre 100 dk.

8 Kişilik

Malzemeler

  • 1 Kilo kemiksiz koyun eti
  • Yarım kg arpacık soğan
  • 6 Diş sarımsak
  • 2 Adet domates
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı kekik
  • 3 Adet defne yaprağı
  • 1 Tutam kıyılmış dereotu
  • 1 Tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. Eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın.
  2. Soğan ve sarımsakları soyup, bütün olarak ete ekleyin.
  3. Domatesleri yıkayıp rendeleyin.
  4. Defne yaprağı, tuz, karabiber, kekik ve domates rendesini ilave edip güvecin kapağını kapatın.
  5. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin.
  6. Servis yapmadan önce defne yapraklarını içinden alın.
  7. Üzerine dereotu serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Arpa Şehriye Salatası

Malzemeler

  • 1 paket arpa şehriyesi
  • 2 Su bardağı küçük doğranmış kırmızıbiber
  • 2–3 adet doğranmış yeşil soğan
  • 2–3 adet çekirdeği çıkartılmış ve dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 1/2 su bardağı mısır
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan
  • 1/2 su bardağı sirke
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Arpa şehriyeyi makarna gibi haşlayın.
  2. Ayrı bir kapta; Hardal, sirke, zeytinyağı, şeker ve tuzu karıştırıp salata sosunu hazırlayın.
  3. Arpa şehriye haşlanınca iyice süzün.
  4. Yeniden haşladığınız tencereye koyun (ocak kapalı olsun). Hazırladığınız salata sosunu arpa şehriye sıcakken üzerine dökün.
  5. Sosu iyice eminceye kadar karıştırın.
  6. Salatayı buzdolabına koymadan ılık servis yapabilirsiniz. Birgün sonra yiyecekseniz buzdolabına koymalısınız.

Peynir Tatlısı

Malzemeler

  •  1/2 kg beyaz peynir
  •  100 gr tereyağı
  •  2 yumurta
  •  3 su bardağı un ( yarısı irmik de olabilir)
  •  1 paket kabartma tozu
  •  Şekil vermek için extra un

Şerbeti için:

  •  2 su bardağı toz şeker
  •  2 su bardağı su
  •  1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

  1.  Geniş bir kaba un ve kabartma tozunu eleyin. ortasını açıp yumurtaları kırın. 1 yemek kaşığı yağı ayırıp kalanı una ilave edin. Bu arada peynirleri de rendeleyip una koyun. Yumuşak bir hamur haline gelinceye dek yoğurun.
  2.  Ayırdığınız 1 yemek kaşığı yağla orta büyüklükte bir tepsiyi yağlayın. Hamurdan yumurta kadar parçalar koparıp elinizi unlayarak yuvarlayıp tepsiye dizin. Fırında pembeleşinceye dek 40 dakika kadar pişirin.
  3.  Bu arada şeker ve suyu bir tencereye koyup kıvamı koyulaşana dek kaynatın. limon suyunu ekleyin.
  4.  Pişen peynir tatlılarını şerbete atıp tepsinin üzeri kapalı olarak soğuyana dek bekletin (bu aşamada şerbetin içine tatlıları attıktan sonra 10 dakika kadar birlikte pişirenlerde vardır).
  5.  Tatlılar soğuduktan sonra sade yada dövülmüş antep fıstığı ve kaymakla servis yapın.

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz

Beslenmede yeni trend kahveye şeker yerine bir kaşık tereyağı veya hindistancevizi yağı eklemek. Peki siz geleneksel kalıpları yıkıp ka...

Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi – 1 Ağustos Bugün ne pişirsem ? Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi ...

Maraşta Haber ekibi olarak siz başımız tacı annelerimiz için birbirinden lezzetli binlerce yemek tarifi, yemek tarifleri, pasta tarifle...

6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Yemek Tarifleri 6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...

5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Yemek Tarifleri 5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Şehit Ahmet Gülbahar Ortaokulu Teknoloji ve Tasarım sergisi açtı Şehit Ahmet Gülbahar Orta...

Kahramanmaraş-Onikişubat Şehit Ahmet Gülbahar Ortaokulu Tekn...

328. Fasl-ı muhabbet Atışma dörtlükleri 328. Fasl-ı muhabbet Atış...

1 Yok yere akmasın insanlardan kan Gözler ağlamasın olmasın ...

TOKİ Kazımkarabekir MTAL’den Anlamlı Davranış TOKİ Kazımkarabekir MTAL&...

 TOKİ Kazımkarabekir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde güz...

Onikişubat Aziz Sancar Anadolu Lisesi Tübitak 4006 Bilim Fuarı Onikişubat Aziz Sancar An...

Kahramanmaraş Onikişubat Aziz Sancar Anadolu Lisesi tarafınd...

EĞİTİM-BİR-SEN’den Anneler Günü Etkinliği EĞİTİM-BİR-SEN’den ...

Eğitim-Bir-Sen Kahramanmaraş 1 Nolu Şube Kadınlar Komisyonu ...

BİLİMİN KALBİ KAHRAMANMARAŞ’TA ATACAK. BİLİMİN KALBİ KAHRAMANMAR...

Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Müdürlüğünden Tübitak Projeler...

İl Milli Eğitim Şube Müdürü Ahmet Akküncü’nün Babası Mehmet Akküncü dualarla toprağa verildi. İl Milli Eğitim Şube Müdü...

Aslen KAHRAMANMARAŞ İsa Divanlı mahallesinden olup, Mimar Si...

Ali Galip Çalık Anadolu Lisesiden Örnek Proje Çalışması Ali Galip Çalık Anadolu L...

KAHRAMANMARAŞ / Onikişubat Ali Galip Çalık Anadolu Lisesi Gö...

Ömer Faruk Arıkan Ortaokulunda Kermes Etkinliği Ömer Faruk Arıkan Ortaoku...

Kahramanmaraş Onikişubat Ömer Faruk Arıkan Ortaokulu Okul Ai...

İl Milli Eğitim Şube Müdürü Ahmet Akküncü’nün Acı Günü İl Milli Eğitim Şube Müdü...

Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Şube Müdürü Amet Akküncü Babas...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ