Maraşta Haber
Maraşta Haber

24 Temmuz Ramazan İftar Menüsü 16. Gün Yemek Tarifleri

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca […]

24 Temmuz Ramazan İftar Menüsü 16. Gün Yemek Tarifleri

24 Temmuz 2013 - 9:30A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz !

Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca Maraşta Haber’i takip edin !

16. Gün : 24 Temmuz Günü İftar Menüsü Yemek Tarifleri !

Ezo Gelin Çorbası

Hazır çorbalar çıkalı yemek yapmak çok pratikleşti. Ama ne var ki hem sağlık hem lezzet açısından kendi ellerinizle yaptığınız yemeklerin yerini tutmuyor. İşte evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz Türk mutfağının popüler çorbalarından ezogelin çorbası…

Malzemeler :

  • 1 çay fincanı ince bulgur
  • 1 çay fincanı pirinç
  • 1 çay fincanı Kırmızı Mercimek
  • 1 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası ya da 2 adet orta boy domates
  • 1 çay kaşığı acı biber salçası
  • 2 çay kaşığı nane
  • 6 bardak su
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Soğanı hafifçe pembeleşene kadar kavurunuz. İki çorba kaşığı domates salçasını sulandırdıktan sonra pembeleşen soğana katınız. Biber salçası da katıp karıştırın. 6 bardak suyu ilave edin. Orta hararette kaynatın. Kaynayınca içine yıkanmış bulguru, mercimeği ve pirinci katın. Malzemeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.

Servis yapılırken isteğe bağlı olarak üstüne nane ilave edilebilir.

Baharatlı Tavuk

5 kişilik

Malzemeler

  • 10 adet tavuk but
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarmısak
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • tuz
  • 1 çay kaşığı muskat

Hazırlanışı

  • Soğanı küçük küçük doğrayın. Domates ve sarımsağı rendeleyin.
  • Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın.
  • Salçayı da ekleyin ve ezin.
  • Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
  • Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın.
  • Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Çin Salatası

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
  • 1 adet ince rendelenmiş beyaz turp
  • 1 adet salatalık (şerit halinde doğranmış)
  • 1 limonun suyu
  • 1 adet havuç (şerit halinde doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Yeterince tuz

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı soya yağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yeterince tuz ve karabiber

Hazırlanışı 

  1. Önce sosunu hazırlamak için verilen malzemeleri bir kasenin içinde karıştırın.
  2. Havuç, turp ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın.
  3. Bu karışıma haşlanmış pirinci de ilave edip servis tabağına alın.
  4. Üzerine hazırlamış olduğunuz sostan gezdirin. Dereotu ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Şekerpare Tatlısı

Tatlı çeşitleri her yemekten sonra mutlaka sofralarımıza gelir. Bu tatlıların en hafifi ve en lezzetlileri arasında şekerpare gelir. Tatmaya doyamayacağınız ve her yemekten sonra yemek isteyeceğiniz şekerpare tarifiyle sizlerleyiz. Şekerpare tarifini ve malzemelerini sizlere anlattığımız bir şekilde uyguladığınız takdirde misafirlerinize ve ailenize şahane bir şekerpare tatlısı yedirebilirsiniz.

Şekerpare Malzemeleri

  • 250 gr margarin
  • 250 gr pudra şekeri
  • 1 Çay kaşığı kabonat, tuz
  • 6 Su bardağı un
  • 3 Adet yumurta
  • 1 Adet yumurtanın sarısı

Şerbeti için :

  • 1 Kilo şeker
  • 6 Su bardağı su
  • Çeyrek limon suyu
  • 1 Çay kaşığı vanilya

Üzerine : Badem veya fındık

Şekerparenin Hazırlanışı

  1. Şerbet malzemelerini tencereye koyun karıştırın ve 2 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.
  2. Bir kabın içinde yağ, pudraşekeri, karbonat ve tuzu elinizle birbirlerine yedirerek 5 dakika karıştırıp unu ekleyin.
  3. Elinizin tabanıyla bastıra bastıra 5 dakika yoğurup yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın ve kulak memesi yuşaklığında bir hamur elde edin.
  4. Üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika dinlendirin.
  5. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki avcunuzun içinde top gibi yuvarlayıp gayet hafif bastırıp yassılaştırarak tepsiye dizin (Piştiği zaman büyeceği için şekerpareleri tepsiye aralıklı olarak dizin).
  6. Üzerlerine kabukları çıkarılıp yumurta sarısına batırılmış yarımşar badem koyun.
  7. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkarınca üzerine şerbetini döküp soğuyunca servis yapın.
  9. NOT : Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacaktır.

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz Kahvenize tereyağ eklemeye ne dersiniz

Beslenmede yeni trend kahveye şeker yerine bir kaşık tereyağı veya hindistancevizi yağı eklemek. Peki siz geleneksel kalıpları yıkıp ka...

Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi – 1 Ağustos Bugün ne pişirsem ? Yemek Tarifleri – Çorba ve Pasta tarifi ...

Maraşta Haber ekibi olarak siz başımız tacı annelerimiz için birbirinden lezzetli binlerce yemek tarifi, yemek tarifleri, pasta tarifle...

6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Yemek Tarifleri 6 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 29. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...

5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Yemek Tarifleri 5 Ağustos Ramazan İftar Menüsü 28. Gün Y...

On bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca MaraştaHaber.com okurları için her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Sevim Şirikçi MTAL’den Resim Sergisi Sevim Şirikçi MTAL’...

Kahramanmaraş Dulkadiroğlu ilçesi Sevim Şirikçi Mesleki ve T...

Kahramanmaraş ‘ta Özel Öğretim Kurumlarına Yönelik Seminer Kahramanmaraş ‘ta Ö...

Kahramanmaraş Onikişubat İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafın...

Kahramanmaraş – Dulkadiroğlu İlçesinde okul müdürü görevden uzaklaştırıldı. Kahramanmaraş – Dul...

Dulkadiroğlu ilçesinde bir ilkokulda görev yapan kadın öğret...

315. Fasl-ı muhabbet atışma dörtlükleri 315. Fasl-ı muhabbet atış...

1 Hayat güzel ömür kısa kardeşim Rızık için etme tasa kardeş...

Şehit Akif Akçadağ Anadolu Lisesi’nde şehitler için aşure dağıtıldı Şehit Akif Akçadağ Anadol...

Kahramanmaraş Onikişubat İlçesi Şehit Akif Akçadağ Anadolu l...

Onikişubat İlçesinde rehberlik psikolojik danışman grup toplantısı. Onikişubat İlçesinde rehb...

Kahramanmaraş Onikişubat İlçesinde 2023 / 2024 eğitim öğreti...

Eğitimci Karademir Sevenlerini Üzdü Eğitimci Karademir Sevenl...

Eğitimin değişik kademelerinde görev yapan, ancak Kahramanma...

İNSAN BU FİYATLARI GÖRÜNCE UTANIR… İNSAN BU FİYATLARI GÖRÜNC...

Şüphesiz iktidardan ülkeyi yönetenlerden, vatandaşı bu yoksu...

Üreten Kadın Mutlu Çocuk Atölyesi Projesi uygulama süreci başladı. Üreten Kadın Mutlu Çocuk ...

T.C. İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdür...

Döngel Muhsin Yazıcıoğlu İlk-Orta Okulu tarafından bölge bilgi yarışması yapıldı Döngel Muhsin Yazıcıoğlu ...

Kahramanmaraş – Onikişubat Döngel Muhsin Yazıcıoğlu İlk-Orta...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ