Maraşta Haber
Maraşta Haber

Kahramanmaraş Belediyesi Yöresel Yemek Tanıtımına da Katkı Sağlıyor

Kahramanmaraş Belediyesi düzenledikleri çeşitli etkinliklerle Kahramanmaraş’a ait yöresel yemeklerin tanıtımına katkıda bulunuyor. İpek ve Baharat Yolları üzerinde olan Kahramanmaraş tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmasından dolayı zengin mutfak kültürüne sahiptir. Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü olarak; Kahramanmaraş’ın sahip olduğu değerlerden biri olan yöresel yemeklerimizi sempozyumlar da ve diğer tanıtım organizasyonlarında ön plana çıkartıyoruz. Sempozyumlarda […]

Kahramanmaraş Belediyesi Yöresel Yemek Tanıtımına da Katkı Sağlıyor

17 Aralık 2013 - 13:25A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

Kahramanmaraş Belediyesi düzenledikleri çeşitli etkinliklerle Kahramanmaraş’a ait yöresel yemeklerin tanıtımına katkıda bulunuyor.

İpek ve Baharat Yolları üzerinde olan Kahramanmaraş tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmasından dolayı zengin mutfak kültürüne sahiptir.

Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü olarak; Kahramanmaraş’ın sahip olduğu değerlerden biri olan yöresel yemeklerimizi sempozyumlar da ve diğer tanıtım organizasyonlarında ön plana çıkartıyoruz.

Sempozyumlarda yurt içi ve yurt dışından gelen misafirlerimize sahip olduğumuz lezzetleri tanıtıyoruz.(Sezai Karakoç Sempozyumu, Rasim Özden Ören, Sempozyumu, Şiir Festivali, Dulkadiroğlu Sempozyumu, Karakucak-Kısa şalvar Sempozyumu, Nuri Pakdil Sempozyumu, Cumhuriyet Dönemi Maraş Sempozyumu… vs)

Feshane’de; Kahramanmaraş Tanıtım Günlerinde zengin mutfak kültürümüzü ferhaneye gelen ziyaretçilerimizle paylaştık.

DSC_0083 copy

Kahramanmaraş’ımızın Yöresel Lezzetleri:

Zeytinyağlı kuru dolma (Kabak, Biber, Patlıcan), Açık ev ekmeği, Zeytinyağlı yaprak sarması, Etli Dolma (Sumak Ekşili), Sömelek Köfte Kavurması, Sulu Yağlı Köfte, Ciğer Kebabı, Pıt Pıt Lepesi, Un Sucuğu(Pekmezli Sucuk, Bastık, Samsa, Pestil) , Kahramanmaraş Cevizi, Kahramanmaraş Fıstık Ezmesi, Kahramanmaraş Tarhanası, Kahramanmaraş Kırmızı Pul Biberi, Ravanda Şerbeti(Üzüm Suyu), Çullama, Kahramanmaraş Et Sucuğu, Yoğurtlu Döğme Katıklısı,  Kahramanmaraş Kebabı, Patlıcan Kebabı, Çarşı Böreği, Hapısa, Bertiz Kabarcık Üzümü, Mahrabaşı Üzümü, Et Kabağı, Döğme Pilavı, Kahramanmaraş Çöreği, Bademli Şeker, Kahramanmaraş Cevizli Ev Kıvrımı, Kırma, Ekşili Köfte, Kahramanmaraş Kelle Paça, Yoğurtlu Köfte, Meyan Şerbeti, Çökelekli Bazlama, Peynirli Bazlama, Kahramanmaraş Sıkma Peyniri, Melengiç Kahvesi, Meyan Kökü, Kahramanmaraş Lahmacunu, Kahramanmaraş Tavası, Kahramanmaraş Pervazı, Sumak Ekşi Ahıdı, Et Bezdirme, Eli Böğründe, Mercimek Köftesi (Yavan Köfte), Ekşili Turşu, Ekşili Aya Sulusu, Pirinç Pilavı, Acem Pilavı, Ekşili Havuç Suyu, İçli Köfte, Mumbar, Ekşili Çorba, Tarhana Çorbası, Döğmeli Nohutlu Mercimek Çorbası, Salep, Şekerli Börek.

Kahramanmaraş’a ait yöresel lezzetlerin bulunduğu standttaki bütün yemekler mobil mutfak aracında belediyemizin aşçıları tarafından pişirilip, gıda mühendisi tarafından kontrol edildi.

Kahramanmaraş Mutfak Kültürü ve Yöresel yemekler kullanılan malzemeler ve yapım aşamalarıyla birlikte anlatılarak tanıtıldı.

Kahramanmaraş Belediyesi Sosyal Tesisler Yeşil Vadi ve Çamlıca Restaurantlarımızda yöresel çeşitlerimize yer verilerek, Kahramanmaraş’a dışarıdan gelen misafirlere sürekli olarak hizmet vermektedir.

Amacımız; Kahramanmaraş’ın zengin mutfak kültürünü etkin ve verimli bir şekilde tanıtmak, değerlerimizi gelecek nesillere aktarmaktır.

flash copy HMK_9800 copy HMK_9812 copy image128 copy image130 copy image131 copy image132 copy image133 copy image134 copy image135 copy IMG_0763 copy IMG_2894 copy IMG_2897 copy IMG_2953 copy

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Belediye Başkanı Mahçiçek, LGS’de ilk 25’e giren öğrenci ve aileleriyle buluştu Belediye Başkanı Mahçiçek, LGS’de ilk 25...

Onikişubat Belediye Başkanı Hanefi Mahçiçek, 2022-2023 eğitim-öğretim yılında gerçekleştirilen Liselere Geçiş Sistemi’nde (LGS) derece ...

Sultangazi Spor Şenliği’nde gösteri maçını Ahmet Çakar yönetti Sultangazi Spor Şenliği’nde gösteri maçı...

Birçok sportif faaliyeti ilçe sakinleriyle buluşturan Sultangazi Belediyesi ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliği ile bu yıl 11. Spo...

Aşırı takım sevgisi sağlık sorunlarını beraberinde getiriyor Aşırı takım sevgisi sağlık sorunlarını b...

2014 Dünya Kupası sırasında Brezilyalı seyircilerle gerçekleştirilen araştırmada takımlarına aşırı bağlı taraftarların canlı maç izlerk...

Milli karateciler spor severlerle bir araya geldi Milli karateciler spor severlerle bir ar...

2020 Tokyo Olimpiyatları öncesinde müsabakalara hazırlanış aşamaları ve unutulmayan anıların konuşulduğu organizasyona katılan Kağıthan...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Gençlerin sosyal medya kullanımına dikkat! Gençlerin sosyal medya ku...

Bir gazeteci olarak kamuoyunu bilgilendirmek adına bu yazıyı...

Eğitimci Bülent Aygün Sevenlerini Üzdü Eğitimci Bülent Aygün Sev...

Kahramanmaraş / Onikişubat Zekeriya Tanrıverdi İmam Hatip Or...

326. Fasl-ı muhabbet Atışma dörtlükleri 326. Fasl-ı muhabbet Atış...

1 Kader türlü türlü yol çizer bize Bu yolda rastlanır her tü...

“Öğretmen Akademileri” proje ekibi Andırın Kalelerini Gezdi “Öğretmen Akademile...

Milli Eğitim Bakanlığı’nın öncülüğünde hayata geçirile...

Andırın Belediye Başkanı Gökşen “Kahramanmaraş Öğretmen Akademileri” eğitimcilerini ağırladı Andırın Belediye Başkanı ...

İl Milli Eitim Müdürlüğü, Kahramanmaraş Öğretmen Akademileri...

Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nden Tübitak’ta Büyük Başarı Kahramanmaraş İl Milli Eğ...

TÜBİTAK 4004 DOĞA EĞİTİMİ VE BİLİM OKULLARI PROJESİ KABUL ED...

İSRAF HAD SAFHADAYMIŞ İSRAF HAD SAFHADAYMIŞ

Vay be, meğerse neler olmuş neler! Halkın büyük çoğunluğu ek...

“Değerli Öğretmenim, Söz Sende” projesinin 2.si Gerçekleşti. “Değerli Öğretmenim, Söz ...

“Değerli Öğretmenim, Söz Sende” projesi kapsamında İl Milli ...

Kahramanmaraş TOBB Fen Lisesi Kimya Bilim Şenliği Kahramanmaraş TOBB Fen Li...

Kahramanmaraş TOBB Fen Lisesi Öğrencileri ve Kimya Öğretmenl...

Dulkadiroğlu Sevim Şirikci MTAL – 112 Acil Çağrı Merkezini Ziyaret Etti Dulkadiroğlu Sevim Şirikc...

2023-2024 Eğitim ve Öğretim Yılı Kahramanmaraş / Dulkadiroğl...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ