İftarda hangi tatlılar tercih edilmeli

Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, oruç tutanların dikkat etmesi gereken konular hakkında bilgi verdi.

Açlık sebebiyle metabolizmanın az enerji harcadığını dile getiren Enç, “Vücut hareketleri yavaşlar, bazal metabolizma hızı düşer. Bu, açlık süresinde vücudun kendisini küçültmesi anlamına gelir. Eğer oruç döneminde de diğer günler kadar enerji alır; ya da daha fazlasını tüketirseniz kilo alırsınız ve vücudunuzu yağlandırırsınız.” ifadelerini kullandı.

İftardan sonra insanlara uyku hissi geldiğini ifade eden Enç, “Bu aç kalan bireyin hızlı ve fazla miktarda besin almasından dolayı kan şekeri regülasyonun bozulmasından dolayı ortaya çıkmaktadır.” şeklinde konuştu.

Kalp krizi riskine dikkat

Kalp krizi riskine karşı dikkatli olunması gerektiğinin altını çizen Enç, yapılması gerekenleri şöyle sıraladı:

– Yavaş ve az miktarda, oruçlu olmadığımız saat diliminde aralıklı beslenmeliyiz.  

– Yemek arasında sıvı alınmalı. Bu su, ayran veya taze sıkılmış meyve suları olabilir. Çay ve kahve tüketimini yemekten 45 dakika sonra planlamalıyız. 

– Şerbetli tatlıları değil, sütlü tatlıları özellikle tercihimizi 2-3 top şeklinde dondurma olarak kullanmalıyız.

– Mutlaka sahur yapılmalı ve doygunluk kapasitesi yüksek ve lifli besinler tercih edilmeli.

– Esmer pirinç ve kepekli makarna tercih edilmeli. Hazır meyve suyu değil,meyvenin kendisini tüketin.

– Sıcak yaz döneminde oruç tutarken ,kalsiyum ve mineral kayıplarını önlemek için 2 porsiyon süt-yoğurt veya ayrana yer verin.

– İftar zamanı çok fazla miktarlarda ve yağlı yemekler tercih edilmemeli,mide gerginliği tansiyonumuzun yükselmesine sebep olur.

– Ramazan ayında yoğun egzersizden kaçınmalı, iftar sonrasında orta tempoda yürüyüş yapmalıyız.

Kaynak : TRTHaber