Maraşta Haber
Maraşta Haber

Açıkta satılan değil, ambalajlı ve künyeli zeytin tercih edin

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta satılan zeytinden kaçının. Ambalajlı ve künyeli ürünleri tercih edin Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta satılan zeytinden kaçının. Ambalajlı ve künyeli ürünleri tercih edin.” tembihinde […]

Açıkta satılan değil, ambalajlı ve künyeli zeytin tercih edin

17 Ağustos 2014 - 18:29A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta satılan zeytinden kaçının. Ambalajlı ve künyeli ürünleri tercih edin

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta satılan zeytinden kaçının. Ambalajlı ve künyeli ürünleri tercih edin.” tembihinde bulundu. İki isim de açıkta satılan zeytinlerin denetiminin yapılamadığından, pahalı olduğundan yakındı.

Zeytin ve zeytinyağında yeni bir sezon başlarken Zeytindostu Derneği ve Fora Zeytin, tüketicileri açıkta satılan zeytinlere karşı uyardı. Her iki kurumdan yapılan ortak açıklamada zeytin satışlarının yüzde 80´inin dökme olarak açıkta yapıldığı vurgulandı, gıda denetimlerinin yeterli olmadığına işaret edildi.

Açıklamada merdiven altı üretimin zararları anlatıldı, hasat edilen zeytinlerin tüketimi için 8 aya gerek duyulduğuna değinilirken de şu ifadelere yer verildi:

“Belli yerlerde ya da yol kenarlarında satılan zeytinin hem bedene zararı vardır hem de ceplere. Hem kalifiye diye kötü ürün almakta hem de çok bedel ödemek durumunda kalıyoruz. Sofralık zeytinin yüzde 80´i 350 bin ton dökme olarak açıkta satılıyor. Ambalajlı satılan zeytin yüzde 20 oranında ve 50 bin ton civarında. Dökme olarak açıkta satılan zeytinlerin büyük bölümü de merdiven altı olarak tabir edilen sıhhi olmayan ortamlarda üretilmektedir. Zeytin, dalından toplandığı haliyle yenilemeyen bir meyvedir, zeytin etinde bulunan acı maddenin çıkarılması gerekir. Buna teknik olarak tatlandırma veya fermantasyon denilmektedir. Siyah zeytinin tatlandırma dönemi doğal yöntemlerle su ve tuz veya tuz ile yapılmaktadır. Bu doğal dönem 8 ay devam etmektedir. Hasat dönemi Kasım, Aralık ayında toplanan zeytinlerin yenilebilir hale gelmesi Temmuz, Ağustos aylarına denk gelir. Ancak kimi imalatçılar bu kadar beklemeden zeytini bir an evvel satmak için maalesef yanlış yöntem ve maddeler kullanmaktadırlar. Açıkta dökme olarak satılan zeytinlerde üretici, zeytin türü, kalibre, üretim metodu, kullanılan kimyasallar, son kullanma tarihi, saklama şartları gibi pek çok önemli ve gerekli veriler bulunmamakta; tüketiciler ne aldığını bilememektedir. Bu nedenle tüketicilerin bütün bu verileri bulabilecekleri ambalajlı zeytin almaları kendi menfaatlerinedir.”

Gıda denetimlerinin yeterli olmadığının dile getirildiği ortak açıklamada yaptırımların caydırıcılığının bulunmadığından şikâyet edildi.

Ayrıca şöyle denildi:
“Açıkta satışlar devletin vergi ve SSK gelirleri bağlamında gelir kaybına neden olmaktadır. Zeytin sektörümüz büyük yatırımlar yapmakta, sıhhi ve kalifiye ürün üretmektedir. Yine vergisini, SSK primlerini ödemektedir. Ama özel sektör zarar ettiği için öyle çok ayakta kalamamaktadır.

Tüketicilerin herhangi bir şekilde kuşku duydukları her gıda ürününü internet, Alo 174 veya yazılı olarak il ve ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müdürlüklerine şikâyet etmeleri en doğru yoldur.” 

 

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Belediye Başkanı Mahçiçek, LGS’de ilk 25’e giren öğrenci ve aileleriyle buluştu Belediye Başkanı Mahçiçek, LGS’de ilk 25...

Onikişubat Belediye Başkanı Hanefi Mahçiçek, 2022-2023 eğitim-öğretim yılında gerçekleştirilen Liselere Geçiş Sistemi’nde (LGS) derece ...

Sultangazi Spor Şenliği’nde gösteri maçını Ahmet Çakar yönetti Sultangazi Spor Şenliği’nde gösteri maçı...

Birçok sportif faaliyeti ilçe sakinleriyle buluşturan Sultangazi Belediyesi ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliği ile bu yıl 11. Spo...

Aşırı takım sevgisi sağlık sorunlarını beraberinde getiriyor Aşırı takım sevgisi sağlık sorunlarını b...

2014 Dünya Kupası sırasında Brezilyalı seyircilerle gerçekleştirilen araştırmada takımlarına aşırı bağlı taraftarların canlı maç izlerk...

Milli karateciler spor severlerle bir araya geldi Milli karateciler spor severlerle bir ar...

2020 Tokyo Olimpiyatları öncesinde müsabakalara hazırlanış aşamaları ve unutulmayan anıların konuşulduğu organizasyona katılan Kağıthan...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
EROL ÜSTÜ SEVENLERİNİ ÜZDÜ EROL ÜSTÜ SEVENLERİNİ ÜZD...

Ekinözü İlçesinde geçmişte Belediye başkanı olarak görev yap...

Şehit Evliya İlokulunda deprem Şehidi Av. Ayyüce Sayar adına kütüphane açıldı. Şehit Evliya İlokulunda d...

6 Şubat Kahramanmaraş merkezli depremde hayatını kaybeden Av...

İYİ Parti,KMBŞ Belediye Başkan Adayı Mesut Dedeoğlu Projelerini basınla paylaştı. İYİ Parti,KMBŞ Belediye B...

İYİ Parti, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Me...

Onikişubat İlçesinin Robotex Türkiye robot turnuvası başarısı Onikişubat İlçesinin Robo...

Robotex Türkiye robot turnuvası bölge yarışması 23 ve 24 Mar...

Süreyya Güneş Anaokulu Sabahçı Sınıfların M.Akif Ersoy Programı Süreyya Güneş Anaokulu Sa...

Kahramanmaraş Onikişubat ilçesi Süreyya Güneş Anaokulunda eğ...

320. Fasl-ı muhabbet Atışma dörtlükleri 320. Fasl-ı muhabbet Atış...

1 Hayalin canlanıyor ufka dalarken gözüm Bilmesin hiç bir ki...

Süreyya Güneş Anaokulunun Minik öğrencileri İstiklal Marşımızı okuyarak gururumuz oldu Süreyya Güneş Anaokulunun...

Kahramanmaraş Onikişubat ilçesi Süreyya Güneş Anaokulunda eğ...

Kahramanmaraş’ta Yine Deprem Oldu Kahramanmaraş’ta Yi...

6 Şubat 2023 Kahramanmaraş merkezli depremlerden sonra zaman...

Cumhurbaşkanı Erdoğan Bayramın kaç gün olduğunu açıkladı Cumhurbaşkanı Erdoğan Bay...

Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Kamu çalışanlarımızın 10 Nisan...

Kahramanmaraş’ta 8 Bin 303 Konutun Daha Kurası Çekildi Kahramanmaraş’ta 8 Bin 30...

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın canlı bağlantıyla katı...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ