Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yürütülen Ekmek İsrafının Önlenmesi Kampanyası, okullarda öğrencilere yönelik eğitim çalışmaları ile devam ediyor.
Kampanya kapsamında Pazarcık İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünde TAR-GEL projesi kapsamında görev yapan Ziraat Mühendisi Neslihan ÇAĞLAYAN TÜFEKÇİ tarafından, Ufacıklı İlköğretim Okulunda organize edilen eğitim toplantısı ile öğrencilere kampanya hakkında bilgi verildi.
Eğitim toplantısında örgencilere Ülkemizde ve Dünyadaki ekmek israfının boyutları, israfın önlenmesi için neler yapılabileceği anlatılarak, kampanya hakkında öğrencilerin görüş öneri ve istekleri dinlendi.
Eğitimde Ziraat Mühendisi Ali YILMAZ tarafından da ekmek israfının önlenmesi için evlerde alınacak tetbirler ile ilgili örgencilere bilgi verildi.
Pazarcık merkez ve köylerde bulunan okullarda eğitim çalışmaları ilerleyen günlerde de devam edecek.
Ekmek İsrafını Önlemek İçin Evlerde Neler Yapılabilir
– İhtiyaçtan fazla ekmek alınmamalı
– Ekmekler dilimle tüketilmeli
– Uzun süre saklama amaçlanıyorsa poşetlenerek derin dondurucuda saklanmalı
– Kuruyan ekmekler israf edilmemeli, içerisinde az miktarda su kaynayan tencerenin üzerine yerleştirilen süzgeç üstüne konularak, yumuşatılmak sureti ile tüketilmeli
– Bayatlayan ekmekler galeta unu veya kurutulmuş ekmek içi şeklinde çeşitli yemek ve pasta yapımında kullanılmalıdır.