UKON Açıkladı: Ramazan’da Kırmızı Ete Zam Gelecek Mi?

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, Ramazan ayı ve sonrasının özellikle turizm sezonunun başlangıcına denk gelen bir dönem olduğunu ve bu dönemde otellerin büyük alımlar gerçekleştirdiğini söyledi. Böyle dönemlerde kırmızı et talebinin arttığını ve bu yüzden fiyatların artabileceğini ifade ederej, bu gibi durumlara engel olmak amacıyla etkili bir düzenleme mekanizmasının hayata geçirilmesinin çok önemli olduğunu aktardı.

Hacıince ayrıca, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK), 40 bin baş kesimlik sığır ithalatı gerçekleştirerek Ramazan ayından önce piyasaya sürebileceklerini kaydederek bu planın kırmızı et piyasasını olumlu etkileyeceğini ve fiyatların yükselmeyeceğini aktardı.

İNSANLAR RAHAT BİR ŞEKİLDE KIRMIZI ET ALABİLECEK

Başkan Ahmet Hacıince, 2024’te ithal edilen besilik sığırların, Ramazan’da kesim olgunluğuna ulaşacağını ve bu durumun piyasada dengeyi sağlayacağını söyledi.

Aynı zamanda, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın verilerine göre, ülkede bu zamanlarda yeterli miktarda yerli hayvan olduğunun altını çizen UKON Başkanı, piyasanın üretim kapasitesi ve ihtiyaçları dikkate alındığı zaman, Ramazan’da arz-talep dengesizliğinin meydana gelmeyeceğini ve et fiyatlarında fahiş zamlar olmayacağını söyledi.

Başkan Hacıince, böylece insanların rahatça kırmızı ete ulaşabileceğini, piyasadaki tüm paydaşların bu süreçte aktif biçimde çalışarak, fiyatların sabit kalmasını sağlayacak düzenlemeleri uygulayacaklarını ve insanların herhangi bir mağduriyet yaşamadan kaliteli et ürünlerine ulaşmalarını amaçladıklarını söyledi.