Gıda Üretiminde Yüzde 59 Düşüş! Fiyatlar Tavan Yaptı!

İzmir Torbalı’da küresel ısınma ve kuraklık yüzünden 2023’e nazaran brokoli üretimi yüzde 59 oranında, pırasa üretimi yüzde 10 oranında, karnabahar üretimi yüzde 20 oranında düştü. Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun ise yaptığı açıklamada, "Bölgemizde yetişmeye başlayan ürünler ilerleyen yıllarda yetişmemeye başlayacak" ifadelerini kullandı.

Sözcü’nün haberine göre, ülkenin kışlık sebze depolarından biri olarak bilinen Torbalı'da kışlık hasat devam ederken; kuraklık yüzünden üretim 2023’e nazaran büyük oranda düştü. Geçen yıl, 20 bin 845 ton olarak kayıtlara geçen brokoli üretimi, 2024'te yüzde 59 oranındaki bir azalmaya beraber 8 bin 550 tona indi.

Ayrıca, 2023’te 26 bin 200 ton olarak gerçekleşen pırasa üretimi yüzde 9,7 oranında düşerek 23 bin 670 tona, geçen sene 8 bin 550 ton olarak kayıtlara geçen karnabahar üretimi ise yüzde 20 oranında düşerek 6 bin 845 tona indi.

FİYATLAR ARTIYOR

Gıda üretimindeki düşüşe ilişkin açıklamalarda bulunan Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, üretimde meydana gelen düşüşün pazarı da olumsuz etkilediğini ifade ederek şunları söyledi:

"Türkiye'nin ilk kışlık sebzeleri Torbalı'da yetişir. Pırasa, brokoli ve lahana başta olmak üzere fidelerin ilk toprağa indiği yer burasıdır. Ege Bölgesi'nin kışlık sebze ihtiyacının yüzde 70'ini de Torbalı olarak karşılıyoruz. Ancak bu yıl artan kuraklık ve girdi maliyetlerindeki artıştan dolayı ürünlerin üretiminde ciddi düşüş var. Bu durum da pazara yansıyor ve kışlık sebzelerin pahalı satılmasına yol açıyor.”