Dünyaca Ünlü Modelin ‘Maraşlı Nusret’ Hayranlığı!
17
Dünyaca ünlü model Bella Hadid, 61 milyon takipçili sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla, Kahramanmaraşlı küçük bir esnafın hikayesini tanıtarak Maraşlı balcının hikayesini dünya gündemine taşıdı.
27
Kahramanmaraş'ın Dulkadiroğlu ilçesindeki tarihi Saraçhane Çarşısı'nda onlarca yıldır bal üreticiliği yapan Nusret Sapsız, yerel halk arasında sevgi ve saygıyla "Nusret Amca" olarak anılıyor.
37
Kendisi aynı zamanda bölgede "bal doktoru" lakabıyla tanınan, mesleğinde uzman bir esnaf olarak kabul ediliyor. Nusret Sapsız'ın yaşam hikayesi, sadece bir balcının öyküsü olmaktan çok daha fazlasını içeriyor.
47
Yaklaşık otuz yıl önce yaşadığı kritik bir mahkeme süreci, Nusret Sapsız'ın hayatında ve ülkenin bal endüstrisinde önemli bir dönüm noktası olurken, odönemde balının kalitesi ve saflığına yönelik ortaya atılan iddialara karşı hukuksal mücadele veren Nusret Sapsız, mahkemede balının tamamen doğal ve katkısız olduğunu kanıtlamayı başardı.
57
Bu süreçte yapılan teknik analizler ve testler, daha sonra Türkiye genelinde standart bal tahlili için referans noktası haline geldi.
67
Ancak bu süreç Nusret Sapsız için oldukça zorlu geçti. Mahkeme sürecinde yaşadığı psikolojik baskı ve toplumsal stigmayla başa çıkmaya çalışan balcı, o günleri anlatırken duygusallaşıyor.
77
"Dostlarımın, ailemin yüzüne nasıl bakarım" endişesiyle geçirdiği uykusuz geceleri gözyaşlarıyla anlatan Nusret Sapsız'ın bu samimi itirafları, daha önce sosyal medya platformlarında milyonlarca kez izlenmiş ve geniş kitlelerde duygu yoğunluğu yaratmıştı.