Döner ve Hamburgere Zam Geliyor! Yüzde 80 Arttı!
Almanya’da son zamanlarda sığır eti fiyatlarındaki zam, özellikle döner ve hamburger gibi et ağırlıklı ürünlerin maliyetlerini büyük oranda artırdı. Dönerciler, dana etli döner fiyatlarının 10 euroyu aşmasından tedirgin olurken, fast food piyasasında da benzer zamlar görülmeye başlandı. Üreticiler, sığır eti arzındaki düşüş ve talebin yüksek olması yüzünden döner fiyatlarının önümüzdeki günlerde 10 euronun üzerine çıkabileceği konusunda uyardı.
Almanya Tarım Bakanlığı’nın konuya ilişkin paylaştığı verilere göre, bu yıl sığır ve buzağı eti fiyatları yüzde 15-20 bandında zamlandı. Bu durum, özellikle döner ve hamburger gibi et temelli ürünlerin fiyatlarını doğrudan etkiledi. Sığır eti arzının düşmesi ve talebin yükselmesi, fiyatların fahiş oranlarda artmasına sebep olurken, insanlar da söz konusu zamlar karşısında zor durumda kaldı.
İŞLETMELER TAVUK VE HİNDİ ETİNE YÖNELMEYE BAŞLADI
Yüksek maliyetler karşısında bazı dönerciler, dana etli döneri menülerinden çıkararak tavuk ve hindi etine tercih etmeye başlarken, Münih kentinde faaliyet gösteren bir dönerci, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, “Dana eti kullanarak döner yapmaya devam edersek, fiyatlar 10 euroyu geçecek. Bu kadar yüksek bir fiyatı tüketicilerin ödemesi mümkün değil” ifadelerini kullandı.
Hamburger sektöründe de benzer bir tablo yaşanırken, McDonald’s gibi büyük fast food zincirleri, son dönemlerde meydana gelen maliyet artışları yüzünden fiyatlarına büyük oranda zam yaptı.
2022’de 1,29 euro olan standart hamburger fiyatı, 2024’te 2,29 euroya tırmanırken; bu durum, son 3 senede hamburger fiyatlarında yaklaşık yüzde 80 oranındaki bir zamma tekabül ediyor.
