Tam bir enerji sağlayıcı olan, yer fıstığı özellikle bölgede Osmaniye de yetiştirilse de son dönem de Kahramanmaraş’ta yetiştirilen yer fıstığının kalite olarak tercih edildiği ve insana olan faydasının da önemli olduğu belirtildi.
Kahramanmaraş Onikişubat İlçesi Hacıağalar mahallesinde yer fıstığı hasatı başladı, fıstık yetiştiren Abbas Taşdemir, son yıllarda Kahramanmaraş’ta yer fıstığı rekoltesinin arttığını ve yetiştirilen fıstıkların bölgede yetiştirilen fıstıklara göre kaliteli olduğunu ve tercih edildiğini dile getirdi.
Yer fıstığı insan vücudunda kilo olarak değil enerji olarak geri döner diyen Abbas Taşdemir, yer fıstığın faydalarını şöyle sıraladı.
“Yer fıstığı hafızayı güçlendirir, kan kolesterol düzeyi üzerinde ve dolayısıyla safra kesesi taşlarının gelişimini etkileyen yararlı etkiler gösterir, içerisinde bol miktarda bulunan demir ve kalsiyum, kana oksijen taşınmasında, sağlıklı ve güçlü kemiklerin teşvik edilmesinde önemli rol oynar, depresyon ile mücadelede etkin rol oynar, safra taşı oluşma riskini azaltır" dedi.