Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı (SÜGAV) ve Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü işbirliği ile yürütülen, Yemekte Denge Eğitimi konulu Kahramanmaraş bilgilendirme toplantısı, Merkez Dulkadiroğlu, Onikişubat, Türkoğlu, Pazarcık, Andırın ve Göksun İlçelerinden 50 okuldan gelen yönetici ve rehber öğretmenlerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Tanıtım toplantısına İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Emin Akkurt, Halk Sağlığı Müdürü Dr. Ahmet Yener, Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Ahmet Akküncü, Aksu TV Genel Müdürü Cüneyt Beyt ve Milli Eğitim Müdürlüğü AR-GE İl Koordinatörü Ali Çolak , Harun Kadıoğlu ve diğer görevlileri katıldı.
Tanıtımı ve uygulamalara yönelik çalışmaları Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı (SÜGAV) görevlilerinden Uzman Diyetisyen Ayşegül Uğural ve Özlem Uliç Çatar tarafından anlatıldı. Kahramanmaraş Saffron Otel de yapılan ”Yemekte Denge Eğitim Projesi” bilgilendirme toplantısının açılış konuşmasını Kahramanmaraş il Millî Eğitim Müdürü Mehmet Emin Akkurt yaptı.
“ Çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmak hayati önem taşıyor. Aksi halde sağlıksız beslenme ve sağlıksız gıdalar ileride pek çok hastalığa zemin hazırlıyor. Çocuklarımızı sağlıksız beslenmeye yol açan Cola- Cips gibi benzeri yiyeceklerden uzak tutmalıyız. Zira okul çağında ki çocuklarımız bu tür yiyecekler sonucunda çağın salgın hastalığı obeziteden diyabete, yüksek kolesterolden sindirim sistemi hastalıklarına kadar yakalanmaktan kurtulamıyorlar.” Diyerek konuşmasına başlayan Akkurt daha sonra, doğal beslenme, sağlıklı beslenme ve örnekleri, beslenme kültürünü yaşam tarzı haline getirmek, proje ile ilgili yapılan yarışmalar hakkında bilgiler verdi. Akkurt sözlerini şöyle tamamladı:
“Yemekte Denge Eğitim Projesi doğrultusunda öğretmenlere yönelik” İyi uygulamalar” yarışmasının ödül töreni Ankara’da yapıldı. Ödül almayı hak eden Göksun Yunus Emre İlkokulu sınıf öğretmeni Mevlüt Güngör ödülünü Temel Eğitim Genel Müdürümüz Sayın Funda Kocabıyık tarafından aldı.
Yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı geliştirmelerine katkı sağlayacak projenin gelişmesinde emeği geçen başta emeği geçen tüm yetkili kurum ve kuruluşlara ve sizlere teşekkür ederim” dedi.
İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Emin Akkurt’un açılış konuşmasından sonra Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfının (SÜGAV) tanıtım videosu, Yemekte Denge Eğitim Projesi ve Proje ile ilgili çalışmaların sunumları eşliğinde Uzman Diyetisyen Ayşegül Uğural ve Özlem Uliç Çatar Beslenme biliminde temel bilgilerin paylaşımı, yemekte denge web site tanıtımı, yemekte denge iyi uygulamalar, yemekte Denge Eğitim Projesi materyallerinin tanıtımı anlatıldı.
Toplantının son bölümü ise soru-cevap şeklinde geçti.
