Dana, inek, kuzu ve düve karkasın güncel fiyatı hayvan üreticileri tarafından araştırılıyor. Bu kapsamda, dana ve kuzu karkasa indirim gelirken; inek ve düve karkasa ise zam geldi. Peki, güncel karkas et fiyatları ne kadar oldu? İşte cevabı…
26 EYÜL 2024 KARKAS ET FİYAT LİSTESİ
Dana karkas 347,50 TL
İnek karkas 297,50 TL
Düve karkas 320 TL
Kuzu karkas 406,25 TL
KARKAS ET FİYATLARINA DENETİM
Öte yandan, geçtiğimiz ay Ticaret Bakanlığı karkas et fiyatlarını düşürmeyen kasaplara 100 bin TL’den 1 milyon TL’ye kadar cezai işlem uygulayacağını açıklamıştı.
Hayvanın deri, iç organları, baş ve türüne göre kuyruk çıkartıldıktan sonra kalan gövdesine karkas denirken, kasaplar önceki aylarda karkas et fiyatındaki zam yüzünden et fiyatlarını artırmıştı.
Ticaret Bakanlığı’na göre, fiyatlar düşse de kasaplar söz konusu indirimi yapmamıştı. Bu kapsamda, 81 ilde denetim başlatılmış ve gerçekleştirilen denetimler neticesinde fiyatları düşürmeyen kasaplara 1 milyon TL’ye kadar cezai işlem uygulanmıştı.