Sofraların en temel gıda maddeleri olan et, süt ve bakliyattaki fiyat artışı devam ediyor. Bakliyat ürünlerinde yaşanan zam oranı, enflasyona yakın seviyede ilerlerken; sıvı yağ, yumurta ve salça gibi temel gıda ürünlerinde fiyatlar yılbaşı itibarıyla kayda değer bir artış yaşanmadı.
Haber Global’in haberine göre, fiyatları takip edilen bir market zincirinde 5 kilogram sıvı yağ yılbaşında 170 TL’yken, şu an 195 TL’ye satılıyor. 2,5 kilogram pilavlık bulgur 45 TL’den 47 TL’ye, nohut 97 TL’den 117 TL’ye, 30’lu yumurta 105 TL’den 110 TL’ye ve 830 gram salça 33 TL’den 38 TL’ye çıktı.
Bunun yanı sıra, et ve süt ürünlerinde ise yüksek zamlı fiyatlar dikkat çekiyor. Bir markette 400 gram dana kuşbaşı fiyatı 8 ayda yüzde 91 zamla beraber 115 TL’den 220 TL’ye yükselirken, 400 gram kıyma ise yüzde 81 zamlanarak 110 TL’den 200 TL’ye tırmandı.
ET VE SÜT ÜRÜNLERİNE REKOR ZAM
Bir diğer markette ise benzer ürünlerde benzer fiyatlar gözlemlendi. Dana kıymanın 400 gramı yüzde 82 zamla beraber 210 TL’ye, kuşbaşı ise yüzde 83 artışla birlikte 220 TL’ye satılıyor. Yarım yağlı 1 litre süt 22 TL’den 28 TL’ye, beyaz peynirin kilogramı 140 TL’den 165 TL’ye, yoğurdun kilosu ise 35 TL’den 45 TL’ye yükseldi.
Sebze fiyatlarında ise mevsimsel etkiye bağlı olarak geri çekilme olduğu görüldü. Bir markette, soğanın kilosunun yüzde 60 indirime girerek 30 TL’den 12 TL’ye düştü. Diğer markette ise soğan yüzde 40, dolmalık biber yüzde 36 ve patlıcan yüzde 46 oranında düştü.