Afşin de yapılan sarımsak tarımından oldukça kaliteli ve bol verimli ürün elde ediliyor.
İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hüseyin ÖNER, "Afşin ilçesi, çok farklı zenginlikleri ve farklı tarım ürünlerine sahip bir ilçe olup, son yıllarda sarımsak ekiminin de ilçemizde Koç ovası köyü başta olmak üzere birçok köy ve beldelerinde yaygınlaştığını görüyoruz. Taze sarımsağın tarladan hasat edildikten sonra çevre il ve ilçelere nakil edilmektedir. Afşin de yapılan sarımsak tarımından oldukça kaliteli ve bol verimli ürün elde edildiğini de sözlerine ekleyen İlçe Müdürü ÖNER İlçe Müdürlüğümüz teknik elemanlarının gayretleri ile bölgemizde alternatif ürünlere olan ilgi daha da artacaktır Bu yönde köylerimizde bilgilendirme toplantıları düzenleyerek çitçilerimizi bilgilendiriyoruz." dedi
Sarımsak Dünya da birçok ülkede üretilmekte, ülkelerin ihracat ve ithalatında önemli bir yer tutmaktadır. Sarımsağın üretimi, emek ve yoğun bir faaliyet olması nedeniyle birçok ürüne göre daha az gerçekleşmektedir.