Maraşta Haber
Maraşta Haber

Toprağın Bereketinde Bertiz Yöresel Ürünleri Tanıtıldı

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muhtarı Ramazan Odun Ve Örnek Çiftçi Salih Yılancı Oldu Budaklı Örnek çiftçilerinden Salih Yılancı ve Budaklı Mahalle Muhtarı Ramazan Odun ile Bertiz’de yoğun olarak tarımı yapılan yöresel ürünler ele alındı. Sonbaharın gelmesi ile birlikte bağ bozumu ve […]

Toprağın Bereketinde Bertiz Yöresel Ürünleri Tanıtıldı

24 Kasım 2016 - 7:29A+A-

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muhtarı Ramazan Odun Ve Örnek Çiftçi Salih Yılancı Oldu

Budaklı Örnek çiftçilerinden Salih Yılancı ve Budaklı Mahalle Muhtarı Ramazan Odun ile Bertiz’de yoğun olarak tarımı yapılan yöresel ürünler ele alındı.

Sonbaharın gelmesi ile birlikte bağ bozumu ve dolayısı ile üzüm şırasının değişik şekillerde işlenmesi ile sucuk, samsa, sezonu açıldı.

Özellikle Bertiz yöresinde üretilen kabarcık üzümünün öncelikle şıraya işlenmesi ve ardından elde edilecek ürünün özelliklerine göre farklı hazırlama yöntemleri ile adeta sağlık iksirine dönüşen ürünler, öncelikle evlerin erzak depolarında sonrasında ise kuruyemiş ve çerezcilerin raflarında yerini alıyor.

Yöresel olarak halkın damak zevkine hitap eden ve büyük bir beğeni ile tüketilen beyaz ve kara sucuk, samsa, pestil, bastık, kırma ve mükemmel içecek ravanda tüketilmek üzere bütün görselliği ile tüketicilerin iştahını kabartıyor.

Ülkemizin değişik yörelerinde benzer ürünler üretiliyor. Ancak İlimize özgü Bertiz Kabarcığı ve Maraş -18(Kemallı veya Kalaycı Aşısı) ceviz çeşidi ile buluşan üzüm şırası mükemmel bir lezzete ve görsel şölene dönüşüyor. Tabiî ki maharetli köylü kadınlarımızın da emeklerini göz ardı etmemek gerekir. Yöresel olarak uzun kış gecelerinde ikram tabaklarının vazgeçilmezi, ilkokul çocuklarının beslenme çantalarının en kral yiyeceği, yaşlılarımızın ceplerindeki kıymetli şekerlemesi gibi çeşitli şekillerde tanımlayabileceğimiz yöresel şıra ürünlerimiz İlimizden götürülecek hediyelik paketlerin içindeki yerini almaya adaydır.

İlimizden yayın yapan Aksu TV ile Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün ortaklaşa hazırladığı ve her hafta Pazartesi günleri 17.30 da canlı olarak yayınlanan  ‘Toprağın Bereketi’ TV programı ile İlimiz gıda, tarım ve hayvancılığına yön veriliyor, üreticiler, çiftçiler ve sektör paydaşları bilgilendiriliyor.

bertiz-yoresel-urunler-7-copy bertiz-yoresel-urunler-8-copy bertiz-yoresel-urunler-10-copy bertiz-yoresel-urunler-14-copy bertiz-yoresel-urunler-15-copy

Etiketler : |
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Hz. Hamza Camiinde Aşure İkramı Yapıldı Hz. Hamza Camiinde Aşure İkramı Yapıldı...

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muht...

Köpek yavrusunu ezilmekten kurtardı Köpek yavrusunu ezilmekten kurtardı

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muht...

Coşkun ve Güngör’e Yakışan Ahde Vefa Coşkun ve Güngör’e Yakışan Ahde Vefa...

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muht...

Yahya Kemal Halkı Pazaryerinden Memnun Yahya Kemal Halkı Pazaryerinden Memnun

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muht...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Hz. Hamza Camiinde Aşure İkramı Yapıldı Hz. Hamza Camiinde Aşure ...

Kahramanmaraş- Onikişubat İlçesi Hz. Hamza Camiinde cami cem...

Köpek yavrusunu ezilmekten kurtardı Köpek yavrusunu ezilmekte...

Kahramanmaraş’ın Afşin İlçesi’nde Nazım Kaynak Bulvarında ez...

19 Eylül Gaziler Gününde Tüm Gazilerimize Minnettarız 19 Eylül Gaziler Gününde ...

19 Eylül Gaziler Günü, Elbistan’da Cumhuriyet Meydanı’nda At...

Coşkun ve Güngör’e Yakışan Ahde Vefa Coşkun ve Güngör’e Yakışa...

Gönüllü Dağcılar Meslektaşları İçin Zirve Tırmanışı Gerçekle...

MEM- ARGE Birimi Proje Bilgilendirme toplantısı  Yaptı MEM- ARGE Birimi Proje Bi...

Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Müdürlüğü Ar-Ge Birimi tarafın...

Yahya Kemal Halkı Pazaryerinden Memnun Yahya Kemal Halkı Pazarye...

Dulkadiroğlu Belediyesi’nin yeni pazaryerleri projesi kapsam...

Milletvekili Öçal: “Milletvekilleri Olarak İş Bölümü Yaptık” Milletvekili Öçal: “Mille...

AK Parti Kahramanmaraş Milletvekili Öcal Eğitim Yatırımların...

Trafik Kazası 2 Yaralı Trafik Kazası 2 Yaralı

Elbistan’da karşı yönlerde seyir halinde bulunan 2 otomobili...

Panorama Müzesine Ziyaretçi Sayısı 80 Bin oldu Panorama Müzesine Ziyaret...

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılarak hiz...

Ünlü istihbaratçı Esra Erol’un ekibine transfer oldu! Ünlü istihbaratçı Esra Er...

Gazetecilik hayatında birçok özel habere imza atan başarılı ...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ