Maraşta Haber
Maraşta Haber

Toprağın Bereketinde Bertiz Yöresel Ürünleri Tanıtıldı

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muhtarı Ramazan Odun Ve Örnek Çiftçi Salih Yılancı Oldu Budaklı Örnek çiftçilerinden Salih Yılancı ve Budaklı Mahalle Muhtarı Ramazan Odun ile Bertiz’de yoğun olarak tarımı yapılan yöresel ürünler ele alındı. Sonbaharın gelmesi ile birlikte bağ bozumu ve […]

Toprağın Bereketinde Bertiz Yöresel Ürünleri Tanıtıldı

24 Kasım 2016 - 7:29A+A-

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muhtarı Ramazan Odun Ve Örnek Çiftçi Salih Yılancı Oldu

Budaklı Örnek çiftçilerinden Salih Yılancı ve Budaklı Mahalle Muhtarı Ramazan Odun ile Bertiz’de yoğun olarak tarımı yapılan yöresel ürünler ele alındı.

Sonbaharın gelmesi ile birlikte bağ bozumu ve dolayısı ile üzüm şırasının değişik şekillerde işlenmesi ile sucuk, samsa, sezonu açıldı.

Özellikle Bertiz yöresinde üretilen kabarcık üzümünün öncelikle şıraya işlenmesi ve ardından elde edilecek ürünün özelliklerine göre farklı hazırlama yöntemleri ile adeta sağlık iksirine dönüşen ürünler, öncelikle evlerin erzak depolarında sonrasında ise kuruyemiş ve çerezcilerin raflarında yerini alıyor.

Yöresel olarak halkın damak zevkine hitap eden ve büyük bir beğeni ile tüketilen beyaz ve kara sucuk, samsa, pestil, bastık, kırma ve mükemmel içecek ravanda tüketilmek üzere bütün görselliği ile tüketicilerin iştahını kabartıyor.

Ülkemizin değişik yörelerinde benzer ürünler üretiliyor. Ancak İlimize özgü Bertiz Kabarcığı ve Maraş -18(Kemallı veya Kalaycı Aşısı) ceviz çeşidi ile buluşan üzüm şırası mükemmel bir lezzete ve görsel şölene dönüşüyor. Tabiî ki maharetli köylü kadınlarımızın da emeklerini göz ardı etmemek gerekir. Yöresel olarak uzun kış gecelerinde ikram tabaklarının vazgeçilmezi, ilkokul çocuklarının beslenme çantalarının en kral yiyeceği, yaşlılarımızın ceplerindeki kıymetli şekerlemesi gibi çeşitli şekillerde tanımlayabileceğimiz yöresel şıra ürünlerimiz İlimizden götürülecek hediyelik paketlerin içindeki yerini almaya adaydır.

İlimizden yayın yapan Aksu TV ile Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün ortaklaşa hazırladığı ve her hafta Pazartesi günleri 17.30 da canlı olarak yayınlanan  ‘Toprağın Bereketi’ TV programı ile İlimiz gıda, tarım ve hayvancılığına yön veriliyor, üreticiler, çiftçiler ve sektör paydaşları bilgilendiriliyor.

bertiz-yoresel-urunler-7-copy bertiz-yoresel-urunler-8-copy bertiz-yoresel-urunler-10-copy bertiz-yoresel-urunler-14-copy bertiz-yoresel-urunler-15-copy

Etiketler : |
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
ENGELSİZ DOĞUM GÜNÜ ENGELSİZ DOĞUM GÜNÜ

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muht...

Tefeci, Polis Operasyonu İle Tutuklandı Tefeci, Polis Operasyonu İle Tutuklandı...

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muht...

ÇAKIROĞLU DERNEĞİ’NDEN AHDE VEFA ÇAKIROĞLU DERNEĞİ’NDEN AHDE VEFA

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muht...

YARALI BULUNAN 2 TİLKİ TEDAVİYE ALINDI YARALI BULUNAN 2 TİLKİ TEDAVİYE ALINDI...

Her Hafta Pazartesi Günleri 17.30 De Canlı Olarak Yayınlanan Toprağın Bereketi Programının Bu Hafta Ki Konukları Budaklı Mahallesi Muht...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
İl Millî Eğitim Müdürlünde Egzersiz Hareketler İl Millî Eğitim Müdürlünd...

Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürlüğü giriş salonunda, İl ...

Milllî Eğitim Müdürlüğünde KAYS Tanıtıldı Milllî Eğitim Müdürlüğünd...

Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürlüğü M. Sait Kırmacı topl...

‘Ben yaptım oldu’ Olmamalı. ‘Ben yaptım oldu’ Olmamal...

MEB, özel öğretim kurslarını bu eğitim yılının sonunda kapat...

Nurgül Kaynar Yüce İle Fasl-ı Muhabbet Grup Atışması-11 Nurgül Kaynar Yüce İle Fa...

Yurdumuzun her bölgesinden, yurt dışından Şair ve Ozanların ...

Gürbüz’e Ziyaretçi Akını Gürbüz’e Ziyaretçi Akını...

    Cumhur İttifakı AK Parti Elbistan Belediye Başkan Adayı ...

ENGELSİZ DOĞUM GÜNÜ ENGELSİZ DOĞUM GÜNÜ

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi bugün doğum günü olan dö...

Atom Karınca Dur Durak Bilmiyor! Atom Karınca Dur Durak Bi...

Halkla Buluşan CHP Kahramanmaraş Belediye Başkan Adayı Öztun...

Tefeci, Polis Operasyonu İle Tutuklandı Tefeci, Polis Operasyonu ...

Elbistan Emniyet Müdürlüğü KOM Amirliği, konu gereği sorumlu...

ILICA’YA AKIN VAR AKIN! ILICA’YA AKIN VAR A...

Dinlenmek ,dinçleşmek ve tedavi amacıyla bu günlerde  Kahram...

Gürbüz, “Gönül Belediyeciliğini Kuracağız” Gürbüz, “Gönül Belediyeci...

Cumhur İttifakı AK Parti Elbistan Belediye Başkan Adayı Mehm...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ