Maraşta Haber
Maraşta Haber

Piazza’da ‘’Meyan Şerbeti’’ Keyfi

Fasıldan semah gösterisine, ebrudan cam üfleme sanatına, Karagöz ve Hacivat’tan orta oyununa ve Aşık Maşuk gösterilerine kadar Ramazan’a özel birçok sürprizle özlenen Ramazan günlerini doya doya yaşatan Piazza, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği ‘’Meyan şerbeti’’ keyfi de yaşatıyor. Ramzan’a özel geleneksel giysiler içindeki meyan şerbeti satıcıları, sırtlarında taşıdıkları ve ‘ırbık’ diye tabir edilen teknelerin içinden […]

Piazza’da ‘’Meyan Şerbeti’’ Keyfi

29 Temmuz 2013 - 13:18A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

Fasıldan semah gösterisine, ebrudan cam üfleme sanatına, Karagöz ve Hacivat’tan orta oyununa ve Aşık Maşuk gösterilerine kadar Ramazan’a özel birçok sürprizle özlenen Ramazan günlerini doya doya yaşatan Piazza, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği ‘’Meyan şerbeti’’ keyfi de yaşatıyor.

Ramzan’a özel geleneksel giysiler içindeki meyan şerbeti satıcıları, sırtlarında taşıdıkları ve ‘ırbık’ diye tabir edilen teknelerin içinden bardaklara boşaltarak satışa sundukları bu nefis tatla Ramazan sofralarına ayrı bir lezzet katıyor.

Güney illerinde yoğun olarak tüketilen, Adana ve Mersin gibi bazı kentlerde ‘’aşlama’’ olarak bilinen meyan kökü şerbetinin faydaları da saymakla bitmiyor. Hücreleri yenilediği, vücuttaki sıvı açığını gidererek böbreklerin daha rahat çalışmasını sağladığı bilinen meyan şerbetinin faydaları uzmanlar tarafından da doğrulanıyor.

Hazırlanışı:

Meyan şerbeti, meyan adı verilen bitkinin köklerinin ezilerek suda bekletilmesiyle elde ediliyor. Ezilen meyan kökleri, tahta sallara konularak üzerine yeterli miktarda su ekleniyor. Bir iki gün suda bekletilen meyan kökleri, bu süre içerisinde kendine özgü olan tadı ve rengini suya veriyor, daha sonra bu su süzülerek meyan şerbeti üretiliyor. Elde edilen şerbet çok koyu olduğundan su ilave edilerek içiliyor. Meyan şerbetinin soğuk olarak tüketilmesi öneriliyor.

IMG_7729

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Tekstil Firmasında Yangın Tekstil Firmasında Yangın

Kahramanmara’ta , Adana yolu üzerindeki bir tekstil firmasında akşam saatlerinde meydana gelen yangın, Büyükşehir Belediyesi’ne b...

Orman Yangını Orman Yangını

Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesine bağlı  Çamlıbel mevkinde  henüz belirlenmeyen sebeple orman yangını çıktı. edindiğimiz bilgi...

Arslanbey Ortaokulu öğrencilerine,Telafide Ben De Varım Eğitimi Arslanbey Ortaokulu öğrencilerine,Telafi...

Telafide Ben De Varım eğitim programı bünyesinde Fen Eğitimi Uzmanı Başak Yaşar Çetin rehberliğinde Arslanbey Ortaokulu öğrencileri Fen...

Dulkadiroğlu Belediyesi Bertiz de Yol Yapıyor Dulkadiroğlu Belediyesi Bertiz de Yol Ya...

Dulkadiroğlu Belediyesi, Bertiz bölgesinde başlattığı ulaşım çalışmalarını sürdürüyor. Bölgenin en ücra noktalarına kadar ulaştıklarını...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
İlçe Millî Eğitim Müdürleri Toplantısı Gerçekleştirildi. İlçe Millî Eğitim Müdürle...

Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürü Cemal Yılmaz Başkanlığı...

İki Büyük Organizasyon İki Büyük Organizasyon

Birincisi; 11 Haziran 2021 tarihinde İtalya- Türkiye Futbol ...

BAYRAM  SABAHI  BAYRAM  SABAHI 

Mutluluk güneşi doğmaya başlar.  Dostlar bir arada bayram sa...

BAYRAM SABÂHI BAYRAM SABÂHI

Çocuk, genç, ihtiyar erkenden kalkar Camilere koşar, bayram ...

Mavitek Bilgisayar-Mustafa Akbaştan Bayram Mesajı Mavitek Bilgisayar-Mustaf...

Kahramanmaraş’ta Bilgisayar teknolojisinde önde gelen isimle...

Tekstil Firmasında Yangın Tekstil Firmasında Yangın...

Kahramanmara’ta , Adana yolu üzerindeki bir tekstil fi...

SILA-İ RAHÎM (YENİ) SILA-İ RAHÎM (YENİ)

SILA-İ RAHÎM[1]* Gurbet var alınyazımda, Sıla tütüyor gözümd...

KÂBE HASRETİ (şiir) KÂBE HASRETİ (şiir)

            Eyvah Hacca gidemedim bu sene.                  ...

Ali Kaya Yapı ve İnşaat Firması Kahramanmaraş’ta Açıldı Ali Kaya Yapı ve İnşaat F...

Bina değil yuva yapıyoruz’ sloganıyla Kahramanmaraş’a nadide...

Şehit Öğretmenler İlkokulu “Telafide Bende Varım” dedi Şehit Öğretmenler İlkokul...

Kahramanmaraş Dulkadiroğlu Şehit Öğretmenler İlkokulu öğrenc...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ