Maraşta Haber
Maraşta Haber

Piazza’da ‘’Meyan Şerbeti’’ Keyfi

Fasıldan semah gösterisine, ebrudan cam üfleme sanatına, Karagöz ve Hacivat’tan orta oyununa ve Aşık Maşuk gösterilerine kadar Ramazan’a özel birçok sürprizle özlenen Ramazan günlerini doya doya yaşatan Piazza, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği ‘’Meyan şerbeti’’ keyfi de yaşatıyor. Ramzan’a özel geleneksel giysiler içindeki meyan şerbeti satıcıları, sırtlarında taşıdıkları ve ‘ırbık’ diye tabir edilen teknelerin içinden […]

Piazza’da ‘’Meyan Şerbeti’’ Keyfi

29 Temmuz 2013 - 13:18A+A-

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !

Fasıldan semah gösterisine, ebrudan cam üfleme sanatına, Karagöz ve Hacivat’tan orta oyununa ve Aşık Maşuk gösterilerine kadar Ramazan’a özel birçok sürprizle özlenen Ramazan günlerini doya doya yaşatan Piazza, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği ‘’Meyan şerbeti’’ keyfi de yaşatıyor.

Ramzan’a özel geleneksel giysiler içindeki meyan şerbeti satıcıları, sırtlarında taşıdıkları ve ‘ırbık’ diye tabir edilen teknelerin içinden bardaklara boşaltarak satışa sundukları bu nefis tatla Ramazan sofralarına ayrı bir lezzet katıyor.

Güney illerinde yoğun olarak tüketilen, Adana ve Mersin gibi bazı kentlerde ‘’aşlama’’ olarak bilinen meyan kökü şerbetinin faydaları da saymakla bitmiyor. Hücreleri yenilediği, vücuttaki sıvı açığını gidererek böbreklerin daha rahat çalışmasını sağladığı bilinen meyan şerbetinin faydaları uzmanlar tarafından da doğrulanıyor.

Hazırlanışı:

Meyan şerbeti, meyan adı verilen bitkinin köklerinin ezilerek suda bekletilmesiyle elde ediliyor. Ezilen meyan kökleri, tahta sallara konularak üzerine yeterli miktarda su ekleniyor. Bir iki gün suda bekletilen meyan kökleri, bu süre içerisinde kendine özgü olan tadı ve rengini suya veriyor, daha sonra bu su süzülerek meyan şerbeti üretiliyor. Elde edilen şerbet çok koyu olduğundan su ilave edilerek içiliyor. Meyan şerbetinin soğuk olarak tüketilmesi öneriliyor.

IMG_7729

Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Ali Kayası Cam Teras ve Turizm Tesisleri’nde Sona Durum Ali Kayası Cam Teras ve Turizm Tesisleri...

Büyükşehir Belediyesi’nin Ali Kayası’nda hayata geçirdiği Cam Teras ve Turizm Tesisleri’nde son rötuşlar yapılıyor. İnşa, çevre düzenle...

Vali Mükerrem Ünlüer, Basınevi’ni ziyaret etti Vali Mükerrem Ünlüer, Basınevi’ni ziyare...

Kahramanmaraş Valisi Mükerrem Ünlüer, Basınevi’ni ziyaret ederek ilimizde görev yapan yerel ve ulusal basın temsilcileri ile bir araya ...

Kahramanmaraş Valisi Ünlüer, Kaza Yerinde İncelemelerde Bulundu Kahramanmaraş Valisi Ünlüer, Kaza Yerind...

Kahramanmaraş Valisi Mükerrem Ünlüer, Andırın ilçemizde freni boşalan kamyonun, ceneze defini gerçekleştiren vatandaşlarımıza çarpması ...

Malik Eşter Cami ve Külliyesinin yapımı Hızlı bir şekilde devam ediyor. Malik Eşter Cami ve Külliyesinin yapımı ...

Kahramanmaraş Onikişubat İlçesi Üngüt Mahallesinde yapımına başlanan 3 bin kişlik külliye şeklinde ve Kahramanmaraş’ta bir ilk ol...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Kaçmaz ve Özbilir Ailelerinin Mutlu Günü Kaçmaz ve Özbilir Aileler...

Hülya ve Celal Özbilir çiftinin hanımefendi ve güzel kızları...

Ali Kayası Cam Teras ve Turizm Tesisleri’nde Sona Durum Ali Kayası Cam Teras ve T...

Büyükşehir Belediyesi’nin Ali Kayası’nda hayata geçirdiği Ca...

Sümeyye ve Ahmet Güneçıkan’ın mutlu günü Sümeyye ve Ahmet Güneçıka...

Selahattin ve Aliye Güneçıkan’ın güzel ve hanımefendi kızlar...

Vali Mükerrem Ünlüer, Basınevi’ni ziyaret etti Vali Mükerrem Ünlüer, Bas...

Kahramanmaraş Valisi Mükerrem Ünlüer, Basınevi’ni ziyaret ed...

Kahramanmaraş Onikişubat Robotik Takımları MEB Robot Yarışmasında Fırtına Estirdi Kahramanmaraş Onikişubat ...

Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürl...

MESDER “Deprem” konulu “Ulusal Öykü Yarışması ” düzenledi MESDER “Deprem̶...

Kısa adı MESDER olan Kahramanmaraş Sanat- Edebiyat Derneği &...

Hacı Mehmet Narlı İlkokulu ve Ortaokulu törenle açıldı Hacı Mehmet Narlı İlkokul...

Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesi Çakallı Hasanağa Maha...

Mobil Çocuk Kütüphanesi, Görev Başında Mobil Çocuk Kütüphanesi, ...

Büyükşehir Belediyesi’nin örnek projesi Mobil Çocuk Kütüphan...

Dostlarla Birada Olmak Dostlarla Birada Olmak

Geçen hafta dostlarımla biraya geldik. Bir araya gelmemize v...

Onikişubat Belediyesi Bunu hep Yapıyor Onikişubat Belediyesi Bun...

91 milyon TL’lik eğitim yatırımıyla tüm Türkiye’ye mod...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ