Ekinözü İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Ekinözü Aile Toplum Sağlığı Merkezi işbirliği ile Ekinözü Yunus Emre Ortaokulu toplantı salonunda gerçekleştirilen eğitim toplantısında Ekinözü İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Teknik elemanlarından Veteriner Hekim Abdulkadir DEMİRCİ ve Ekinözü Aile Toplum Sağlığı Merkezi Başhekimi Kazım ÇITAK tarafından Brucella hastalığı hakkında bilgi verildi.
Konu hakkında açıklama yapan İlçe Müdürü Ömer SEYRAN ’ Ekinözü İlçesi çiftçilerini bilinçlendirmek için eğitim ve yayım çalışmalarına hız verdiklerini söyleyerek, ilerleyen günlerde bu gibi faaliyetlerimiz artarak devam edecektir ‘dedi.
Ekinözü İlçe Merkezi ve Köylerinde çiftçilikle uğraşan üreticilerin katıldığı eğitim toplantısı katılımcıların sorularının cevaplandırılması ile son buldu.
Toplantıda ayrıca konuyla ilgili broşürlerin dağıtıldı
BRUCELLA HASTALIĞI
Brusella hastalığı, brucella ismi verilen bakteriden bulaşan bir hastalıktır Brucella bakterisi, süt veren hayvanların sütlerinde ve etlerinde bulunabilecek bir bakteridir. Bu bakteri birçok hayvanın sütünde bulunur.
Süt sağıldıktan sonra hemen kaynatılmadan içilir, ya da kaynatılmayan süt ile peynir yapılırsa vücuda yerleşir. Sütü sağdıktan sonra iyi bir şekilde kaynatmazsanız bu bakterinin size bulaşabileceğini de unutmamanız gerekir.
Brucalla nasıl bulaşır?
1-) İnek, koyun, keçi gibi hayvanların süt, süt ürünleri ve etlerinden,
2-) İyi kaynatılmadan hazırlanan süt ve süt ürünlerinde,
3-) Taze peynirden. ( Salamura yapılmayan peynir)
4-) Memeli hayvanlarının idrar ve dışkılarının bulaştığı taze sebzelerden,
5-) En az 3-5 saat dinlendirilmeden pişirilen et ve sakatat ürünlerinden bulaşır.
Peki brucella’ nın belirtileri nelerdir?
1- Baş ağrısı, sırt ve eklem ağrıları,
2- Değişik aralıklarda tekrar eden şiddetli baş ağrıları,
3- Aşırı terleme,
4- İştahtan kesilme ve buna bağlı olarak kilo kaybı,
5- Hastalığın ilerleyen zamanlarında karaciğer ve dalakta büyüme,
6- Kalp zarında iltihaplanmalar brusella hastalığının en belirgin belirtileridir.
Brucella olmaamak için ne yapmalıyız?
1- Brusella hastalığından korunmak için, taze aldığınız peynirleri en az 2-3 ay salamura olarak bekletmek,
2- Kurban bayramında kestiğiniz hayvanların etlerini 3-5 saat bekletmeden yememek,
3- Meyve ve sebzeleri iyice yıkamadan yememek brusella riskini en aza indirgemede size yardım edebilecek önerilerdir.
