Maraşta Haber
Maraşta Haber

Açıkta satılan değil, ambalajlı ve künyeli zeytin tercih edin

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta satılan zeytinden kaçının. Ambalajlı ve künyeli ürünleri tercih edin Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta satılan zeytinden kaçının. Ambalajlı ve künyeli ürünleri tercih edin.” tembihinde […]

Açıkta satılan değil, ambalajlı ve künyeli zeytin tercih edin

17 Ağustos 2014 - 18:29A+A-

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta satılan zeytinden kaçının. Ambalajlı ve künyeli ürünleri tercih edin

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta satılan zeytinden kaçının. Ambalajlı ve künyeli ürünleri tercih edin.” tembihinde bulundu. İki isim de açıkta satılan zeytinlerin denetiminin yapılamadığından, pahalı olduğundan yakındı.

Zeytin ve zeytinyağında yeni bir sezon başlarken Zeytindostu Derneği ve Fora Zeytin, tüketicileri açıkta satılan zeytinlere karşı uyardı. Her iki kurumdan yapılan ortak açıklamada zeytin satışlarının yüzde 80´inin dökme olarak açıkta yapıldığı vurgulandı, gıda denetimlerinin yeterli olmadığına işaret edildi.

Açıklamada merdiven altı üretimin zararları anlatıldı, hasat edilen zeytinlerin tüketimi için 8 aya gerek duyulduğuna değinilirken de şu ifadelere yer verildi:

“Belli yerlerde ya da yol kenarlarında satılan zeytinin hem bedene zararı vardır hem de ceplere. Hem kalifiye diye kötü ürün almakta hem de çok bedel ödemek durumunda kalıyoruz. Sofralık zeytinin yüzde 80´i 350 bin ton dökme olarak açıkta satılıyor. Ambalajlı satılan zeytin yüzde 20 oranında ve 50 bin ton civarında. Dökme olarak açıkta satılan zeytinlerin büyük bölümü de merdiven altı olarak tabir edilen sıhhi olmayan ortamlarda üretilmektedir. Zeytin, dalından toplandığı haliyle yenilemeyen bir meyvedir, zeytin etinde bulunan acı maddenin çıkarılması gerekir. Buna teknik olarak tatlandırma veya fermantasyon denilmektedir. Siyah zeytinin tatlandırma dönemi doğal yöntemlerle su ve tuz veya tuz ile yapılmaktadır. Bu doğal dönem 8 ay devam etmektedir. Hasat dönemi Kasım, Aralık ayında toplanan zeytinlerin yenilebilir hale gelmesi Temmuz, Ağustos aylarına denk gelir. Ancak kimi imalatçılar bu kadar beklemeden zeytini bir an evvel satmak için maalesef yanlış yöntem ve maddeler kullanmaktadırlar. Açıkta dökme olarak satılan zeytinlerde üretici, zeytin türü, kalibre, üretim metodu, kullanılan kimyasallar, son kullanma tarihi, saklama şartları gibi pek çok önemli ve gerekli veriler bulunmamakta; tüketiciler ne aldığını bilememektedir. Bu nedenle tüketicilerin bütün bu verileri bulabilecekleri ambalajlı zeytin almaları kendi menfaatlerinedir.”

Gıda denetimlerinin yeterli olmadığının dile getirildiği ortak açıklamada yaptırımların caydırıcılığının bulunmadığından şikâyet edildi.

Ayrıca şöyle denildi:
“Açıkta satışlar devletin vergi ve SSK gelirleri bağlamında gelir kaybına neden olmaktadır. Zeytin sektörümüz büyük yatırımlar yapmakta, sıhhi ve kalifiye ürün üretmektedir. Yine vergisini, SSK primlerini ödemektedir. Ama özel sektör zarar ettiği için öyle çok ayakta kalamamaktadır.

Tüketicilerin herhangi bir şekilde kuşku duydukları her gıda ürününü internet, Alo 174 veya yazılı olarak il ve ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müdürlüklerine şikâyet etmeleri en doğru yoldur.” 

 

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
“Hani Bizim Mahzunimiz” “Hani Bizim Mahzunimiz”

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta...

BİLSEK’te Sinan EL Yeniden Başkan BİLSEK’te Sinan EL Yeniden Başkan

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta...

Chocolate slim yorum ve fiyat bilgisi Chocolate slim yorum ve fiyat bilgisi

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta...

Başkan Yılmaz’dan Müjde Üstüne Müjde! Başkan Yılmaz’dan Müjde Üstüne Müj...

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ve Fora Zeytin Genel Müdürü Nail Öztaş, tüketicilere “Dökme olarak açıkta...


BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Yahya Kemal Halkı Pazaryerinden Memnun Yahya Kemal Halkı Pazarye...

Dulkadiroğlu Belediyesi’nin yeni pazaryerleri projesi kapsam...

Milletvekili Öçal: “Milletvekilleri Olarak İş Bölümü Yaptık” Milletvekili Öçal: “Mille...

AK Parti Kahramanmaraş Milletvekili Öcal Eğitim Yatırımların...

Trafik Kazası 2 Yaralı Trafik Kazası 2 Yaralı

Elbistan’da karşı yönlerde seyir halinde bulunan 2 otomobili...

Panorama Müzesine Ziyaretçi Sayısı 80 Bin oldu Panorama Müzesine Ziyaret...

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılarak hiz...

Ünlü istihbaratçı Esra Erol’un ekibine transfer oldu! Ünlü istihbaratçı Esra Er...

Gazetecilik hayatında birçok özel habere imza atan başarılı ...

AK Gençlik Senegal’de AK Gençlik Senegal’de

Elbistan Gençlik Kolları Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Talimatıyl...

Kabul ve Adanmışlık terapisi Kabul ve Adanmışlık terap...

Psikiyatris Dr. İbrahim Bilgen 22 Eylül 2018 Cumartesi günü ...

MEB-TTK Yöneticilerinden Müdür Akkurt’a Ziyaret MEB-TTK Yöneticilerinden ...

Millî Eğitim Bakanlığı Talim Terbiye Kurulu Üyesi Dr. Hasan ...

Kahramanmaraş’ta İlköğretim Haftası Kutlandı Kahramanmaraş’ta İl...

Kahramanmaraş’ta 2018-2019 Eğitim Öğretim Yılı “İlköğretim H...

Çocuğunuz Kime Emanet Çocuğunuz Kime Emanet

‘Sayılı günler çabuk geçermiş’ öyle oldu. Okullarımızda 08 H...

FOTO GALERİ
YAZARLAR HABERLERİ
VİDEO GALERİ